【編者按】

2021年，“十四五”規劃開局之年。

一年來，貴州省全面落實“一二三四”工作思路，有效應對風險挑戰，緊緊圍繞“四新”主攻“四化”，高質量發展取得實效，經濟呈現穩中加固、穩中提質、穩中趨優的良好態勢。

發展回頭看。多彩貴州網選取有代表性的地區、行業和企業，以小切口反映貴州經濟社會發展穩中求進、不斷創新的積極變化，反映人民群眾真真切切的獲得感幸福感安全感認同感，即日起推出“邁出新步伐，取得新成效”系列報道。

配料、罐裝、滅菌、包裝……走進大方縣經濟開發區的貴州陽光食品有限公司生產車間，伴隨著機器的轟鳴聲，生產線有序運轉，工人們各司其職。

指著一箱箱即將運往市場的“奢香夫人”核桃乳，公司董事長楊光向記者推介：“我們所用的核桃都是本地的，加上做工講究，生產出的核桃乳味道香醇、口感好、營養豐富。”

工人正在生產車間作業

作為一家以種植、加工、銷售為一體的省級農業龍頭企業，貴州陽光食品有限公司自2013年5月成立開始便致力於核桃乳的生產研發，採用先進的“7·2·26”核桃乳生產工藝，即7個關鍵環節把控、2項特有技術、26道工序，在保證產品營養價值的前提下，最大限度保留原汁原味，生產出味道香醇的核桃乳。

談及為何建核桃加工廠，楊光侃侃而談。

“核桃，可以說是一種懶人莊稼，因為它不需要精心呵護，從種下樹苗到掛果再到果實成熟都不需要花費很大的精力。”楊光說，加之大方的氣候、土壤適宜核桃生長，是核桃的優產區，因此想把產業鏈建起來，提升核桃種植產業的附加值。

依託這一資源優勢，透過免費發放核桃苗，貴州陽光食品有限公司發動群眾種植核桃，在大方縣八堡、核桃、安樂等鄉鎮建成了1。5萬畝的核桃基地。

“基地由公司統一管理，村民以土地入股，採取‘公司+基地+農戶’的模式，形成產業鏈上優勢互補、分工合作的格局，在產業發展上建立利益聯結機制，並按一定的比例分成，帶動3189戶11866人增收。”公司林業經理陳開喜說，許多村民在基地務工，又額外多了一筆收入，每年發放的管護費就達10多萬元。除了發展核桃產業帶動老百姓增收外，公司生產車間還解決了80多人的就業問題。

周文靜主要負責分揀易拉罐

家住金坪村的周文靜已經在公司工作了6年多，每天早上7點半騎上摩托車，5分鐘就到了公司。

“我在公司主要負責分揀易拉罐，都是‘手上活路’，現在熟練了，做起來也輕鬆，只是要特別注意這些瓶瓶罐罐不要有損壞。”周文靜說，自己原來和愛人一直在廣州打工，2015年回老家時剛好碰到核桃加工廠需要工人，她就到這裡務工。現在每月的平均收入在3500元以上，加班多的時候收入可達4500元左右。

上壩村的鄧孟以前也在廣州打工，後來為了照顧家裡的老人和孩子，來到貴州陽光食品有限公司擔任廠長。

“我原來在深圳一家電子裝置廠做管理。核桃加工廠不僅讓我找到了事情做，讓我老婆也在這裡找到了工作，她負責普通罐裝，每個月有3000塊錢的收入。”他一邊忙著檢查核桃乳包裝一邊說，“我們兩個掙的錢加起來比原來掙得多了，而且家裡的孩子和老人也能得到照顧，這是一舉兩得的好事。挺好！”

據瞭解，公司成立8年來，從種植基地到投資建廠再到產品投入市場，堅持往品牌化、規模化、專業化方向發展，不斷打造品牌、開拓市場。

“奢香夫人”核桃乳成品

2018年，公司被評為“貴州省農業產業化經營重點龍頭企業”，2020年被評為“省級扶貧龍頭企業”。目前，公司累計投資9000萬元，建成年產10萬噸核桃乳生產線。預計2021年收購核桃2000噸，年產值達1。2億元。

核桃仁、核桃乳、核桃休閒食品、核桃油……楊光介紹說，下一步，公司將聚焦綠色種植、環保加工、數字銷售，實現從農業化發展到工業化發展的轉變，以技術助推產業發展，把核桃打造成“致富果”。

近年來，大方縣乃至畢節市致力發展生態特色食品產業，成效初顯。

大方縣緊扣地方特色農產品等優勢資源，統籌推進“三強化三促進”產業計劃，全面推進食用菌產業示範園、辣椒（中藥材）產業示範園等現代農業園區高質量集中示範，全面建設高質量發展產業集聚高地。

畢節市依託馬鈴薯、核桃、茶葉、刺梨、辣椒、苦蕎、皂角、中藥材等優質生態農產品，積極引進雪榕集團、廣藥王老吉集團、廣州風行集團等大型企業入駐，不斷髮展壯大金沙冠香坊調味食品、貴州陽光食品有限公司等龍頭企業，著力推進一、二、三產融合發展，推動全市生態特色食品產業持續健康發展。

本網記者：楊婧

一審：曹軼

二審：林萌

三審：王幸韜

【來源：多彩貴州網】

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