美麗城鎮進行時丨餘姚四明山鎮：著力繪製現代版“四明山居”圖

伴隨著“隆隆”的機器轟鳴聲，總投資1500餘萬元的餘姚市四明山鎮客運綜合服務站近期破土動工，年底將完成主體建築的施工任務，這是四明山鎮在推進“四明之窗”百里紅詩路建設的一個重要節點，也是該鎮著力打造以生態風景、鄉村風情、文化風韻為特色的文旅型美麗城鎮的重點專案之一。

優質生態打造“低八度”旅遊產業

從20多攝氏度的市區出發，來到地處四明山脈巔的四明山鎮，平均海拔700米的四明山鎮體感溫度只有10多攝氏度，“低八度”的名號名不虛傳。

四明山鎮植被覆蓋率高，負氧離子含量高，“一年365天，有霧的日子有200天左右，仿若仙境。”四明山鎮社務辦主任魯贊介紹。鎮內還有四明山國家森林公園、四明山地質公園、鵓鴣巖、“低八度”仰天湖民宿區等避暑、療養、度假勝地。

依託得天獨厚的自然條件，四明山鎮藉助“低八度”產業紅鋒聯盟、“醉美四明山”鄉村振興文明示範線等資源，實施“特色小鎮+美麗鄉村”融合發展戰略，以點帶面，努力打造美麗鄉村精品村。

距離四明山集鎮僅4公里的北溪村是其中的典型案例。北溪村因溪得名，一條清澈見底的北溪穿村而過，村居沿溪而建，村子人文底蘊深厚，黃宗羲的《四明山志》中留下了記錄，村內還有天興廟、知府第、積善橋等歷史遺蹟，“村民居住集中，民風淳樸，是一個聚人氣與靈氣於一體的歷史文化古村落。”魯贊自豪地說道。

為了吸引更多遊客，鎮政府先後投入大筆資金進行村容村貌整治，今年又啟動實施一批總投資近2600萬元的美麗城鎮建立民生專案，另外還將加快慕溪谷三期、旦孔民宿、一山半水民宿等專案建設，不斷增強山區宜居宜遊的硬核力量。

“隨山食單”助推土特產品牌化

“我們的招牌菜是椒鹽豬臉，上了四明山鎮土特產品牌‘隨山食單’名錄。”春蕾農家樂老闆娘翁蘇娣對筆者說，現在很多餘姚、寧波、上海的食客慕名前來。

去年11月，四明山鎮首次對外公佈了這份 “隨山食單”，包括黃精酒、櫻桃酒、蜂蜜酒、椒鹽豬臉、土雞等在內的26道特色菜品及點心、19種特色農副產品，旨在打造“高山地道、綠色食材、生態養生”的四明美味。

“早前土特產是農戶自產自銷，品質參差不齊，無法形成品牌效應，收入也無法保障。”四明山鎮黨委委員餘松青說：“未來我們將繼續探索‘公司+合作社+農戶’的運營模式，推動‘產、供、銷’一體化。”

今年，作為“隨山食單”原材料來源的四明山鎮“低八度”高山蔬菜示範點、松林土雞放養區、冷水魚養殖區等10餘個旅遊融合產業基地陸續開工建設，同時還以“吃雞”“吃魚”“吃肉”為主題，推出“隨山食單”產品體驗館，為遊客提供豐富美食體驗，並在今年初與餘姚一家五星級酒店簽訂合作協議，讓“隨山食單”走上百姓餐桌。

文化內涵點亮“心靈港灣”

四明山鎮文化底蘊深厚，如屏風山紅色文化、黃宗羲浙東學術文化等，如今文化禮堂繁榮發展成為該鎮靚麗的文化風景線。