秋季雨季基本結束，

是個少雨季節，

氣溫也由熱向寒轉變，

白天伴著乾熱，

夜晚涼風陣陣

雖然感到秋高氣爽，

可白天蒸發的水蒸氣，

也被這陣陣涼風帶走，

再加上缺少雨水的補充，

從而形成秋季天氣乾燥的特點

乾燥的環境裡，

容易出現陰虛肺燥的情況，

常出現口感熱燥的症狀。

對於胃腸蠕動緩慢的人，

還會時常出現便秘現象。

所以秋季養生重在養肺潤腸，

而今天我們要介紹的羅漢果，

便是其中一味養肺潤腸小能手。

羅漢果主產於廣西，

是桂林名貴土特產，

也是國家首批藥食兩用藥材之一。

《中國藥典》記載，羅漢果具有清熱潤肺，利咽開音，滑腸通便的功效。常用於肺熱燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。

它的功能主治幾乎可以說是為秋天量身定做的必備飲片，潤肺利咽，關鍵還能改善便秘。就算不是秋季，那些時常被便秘困擾的人們也完全可以服用。

講到服用，它的食用方法很簡單，可以直接泡水代茶飲用。

羅漢果飲

配 料：羅漢果20克。

制 法：放杯中，加水500毫升，蓋嚴，浸泡30分鐘。溫服。

功 能：止咳化痰，清熱涼血，潤肺滑腸。適用於傷風感冒，咳嗽痰多，腸燥便秘，慢性支氣管炎等症。

出 自：《滋補保健藥膳食譜》

當然也可以與一些食物搭配做成美食，

看看東興本草推薦的兩種做法你中意哪一種？

羅漢果柿餅湯

配 料：羅漢果半個，柿餅2~3個。

制 法：加清水2碗半，煎至1碗，去渣取汁，加糖少許調味。分3次，1日內服完。

功 能：清肺潤腸。適用於痰熱咳嗽，喘急，痰稠等症。

出 自：《飲食療法》。

羅漢果煲豬肺

配 料：羅漢果1個，豬肺25克。

制 法：豬肺洗淨，切成小塊，擠出泡沫，與羅漢果同煮熟後，加鹽少許調味服食。

功 能：清肺化痰，潤肺止咳。適用於肺燥咳嗽，口燥咽乾，百日咳，小兒頸淋巴腺炎等症。

出 自：《家庭食療手冊》

【服用禁忌】

雖然羅漢果是秋季養生的絕好搭檔，但卻不是所有人都適合服用，3類人不宜服用羅漢果。

1、羅漢果屬於涼性飲片，所以體質寒涼的人，建議不要喝羅漢果水；

2、雖然羅漢果有通便作用，但腸胃不好的人不要多吃，以免出現腹瀉問題。

3、小孩在食用羅漢果時，謹記量不能過多，控制在成人用量的一半左右。