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菜單

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hello各位小隊圓,這裡是小隊長

快樂解封之後,你有好好吃一頓嘛!

麻小、牛蛙、燒烤、小炒……

作為貪心的小飽貝全都想吃怎麼辦?

村外有星光

”超大“

四層銅鍋

”滿足你!

還有

烤魚、涼粉、口水雞

要吃

正宗的重慶菜

?找它就對了!

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小隊長✖️村外有星光

聯手送福利啦~

①游水星斑烤魚抽免單

②招牌雙層牛蛙鍋7折吃

②招牌川北涼粉$1搶

下拉到文末領取哦~

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牛蛙吃了不少,但

銅鍋牛蛙

你吃過嘛?鍋底放上燒紅的炭火,架上古樸的黃銅圓鍋,這樣邊吃邊烤的特色吃法只能在“

村外有星光

”吃到。

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銅鍋還能玩起疊疊樂,從上到下、由小變大,

兩層起點,最多能四層一起吃

銅鍋有四種菜可以選擇,除了

牛蛙

小龍蝦、排骨、魷魚須

也是個頂個的好吃,統統可以點上,這口四層銅鍋簡直是選擇恐懼症終極福音!

(BTW,數學好的寶貝幫忙算算到底有幾種組合)

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店裡幾乎所有食客都是衝著這口牛蛙來的,一口鍋裡有整整

一公斤牛蛙

,個個都蛙肥肉嫩,輕輕嘬一口就骨肉分離,嫩到不行!

牛蛙上桌時

滿滿的秘製湯汁

,在炭火的作用下柔和地翻滾、包裹住每一塊蛙肉,讓牛蛙變得更加香辣多汁。

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鍋裡還有

木耳、土豆、筍片、芹菜

這類爽脆的配菜,和牛蛙的口感形成對比,讓整道菜多了一份清爽的味道。

除了牛蛙,我最愛挑裡面的土豆吃,外層浸滿了湯汁變得柔韌入味,細細咀嚼就能嚐到香濃薯味。

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村外有星光的小龍蝦一個個都是勤加鍛鍊的“自律蝦蝦”,

肉肉非常緊實飽滿!

一鍋滿滿當當的龍蝦

足足1公斤

,有些個頭甚至比小隊長的手掌還大,看著就超滿足~

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這些蝦都是

每週五從昆州空運來的游水小龍蝦

,個個都活蹦亂跳、相當新鮮,

一週能爆賣50公斤

,是需要提前預定才能吃到的美味!

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拆掉蝦頭,裡面

全是

肥得流油的蝦黃

,沾滿湯汁嘬上一口,一天的幸福感直接拉滿!

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四層銅鍋的第三、四層還可以點上香嫩焦脆的

乾鍋排骨

和幹香入味的

椒鹽魷魚須

排骨經過預炸外皮都是焦焦脆脆的,

排骨基本都是豬軟骨

,柔嫩骨脆咔吱咔吱超級香!

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魷魚須帶著濃濃的椒鹽孜然味,先油炸再爆炒之後的

魷魚須末尾變得焦脆

,顯得前端更加柔韌有嚼勁。

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天氣逐漸熱起來了,夏日的夜晚終於可以和朋友一起喝著啤酒吃夜宵啦!

村外有星光都是

正宗的重慶菜

各種炒菜都是香香辣辣的、超級適合下酒

來店裡暢飲啤酒,超爽der~

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和平時看到的烤魚不太一樣的是,店裡用的是

1.1公斤左右的的游水星斑魚

,新鮮得很。

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平時吃星斑魚都是直接蒸著吃,沒想到它做成烤魚肉質還是一樣的

鮮嫩緊實

,表皮因為油煎變得焦脆,蘸上湯汁更是線上加鮮!

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除了烤魚,店裡還給小隊長的飽貝們專門配了很多配菜,脆脆的

黃瓜

、外脆裡嫩的

炸土豆

還有一份

拌麵

只給飽貝們獨享~

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夾起一撮拌麵在魚湯裡拌上一拌,就著配菜就成了一份主食拌麵,不錯過烤魚的最後一口鮮美!

記得在文末互動贏免費烤魚哦~

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店裡的口水雞也值得一試,用的是

走地雞

,有頭有尾的,

份量相當可觀

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雞肉的

肉質很細嫩

、完全不會柴,

滑滑的雞皮像果凍一樣砰砰的

,一吸溜就滑進了嘴裡,超級美味!

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醬料是店裡秘製,

非常正宗的老重慶風味

,和白芝麻、花生是絕配。

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村外有星光雖然菜品熱辣,但店裡的裝飾就像它的名字一樣小清新。開業兩年多,經歷漫長的封城之後它

帶著新選單王者歸來

坐鎮的大廚是

紮根錦江區、正宗四川餐飲文化的傳承人

,這次的新菜“鮮椒啤酒牛蛙”也由他親自操刀~

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繼香辣透過牛蛙之後,它的同胞兄弟、全悉尼獨家的“

鮮椒啤酒牛蛙

”橫空出世,即將桌桌爆賣!

鮮椒不僅有椒麻的藤椒,還有紅黃綠三色彩椒,光是看賣相就非常誘人。

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爆炒之後的鍋氣濃郁,啤酒的酒精味揮發殆盡,只有發酵之後的

酒香與蛙肉融為一體

,椒辣酒香好不快哉!

真的安利愛吃蛙的飽貝去試試,

用超級美麗的良心價格吃到雙倍分量的蛙蛙

全悉尼少有!

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現在新品放好價,只要

文末互動就能88折吃

重慶人都覺得超讚的鮮椒啤酒牛蛙啦~

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超級經典的川北涼粉,小菜見真功!

厚薄正好的手工涼粉切得粗細均勻

,和辣油、拌料攪拌均勻,紅光油亮、看著晶瑩剔透~

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Q彈的口感十分麻辣爽口

,非常適合夏天,就像在八一街吃到的一樣正宗!

速度下拉,

1刀秒涼粉

,手慢無!

掃碼搶購限量牛蛙鍋

///

小隊長互動

你最想打卡「村外有星光」的哪一樣美食?

歡迎在評論區告訴我們!

悉尼吃貨小隊長@可頌醬

✏️

寫文章-阿昭

做設計-阿昭

拍照片-Cheese

*本文部分圖片來源網路,版權歸原作者所有

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