中國人為了吃真的是不惜去製造一個食材，剁椒魚頭是屬於川菜當中的一種，而中國人為了吃到胖頭魚美味的頭部，於是不惜將胖頭魚製造成一個大頭娃娃。胖頭魚其實是一種土生土長的中國魚。而且這種魚十分的憨憨，一下子就能夠抓到。而中國人吃魚其實有一種規則就是吃魚要有頭有尾代表著今年大吉大利，但是一貫講究這些規則的中國人，竟然為了吃到這個美味的頭部，不惜將它的尾巴變小。

因為中國人想要研究一種頭更大身體更小的魚，這樣子就可以吃到它美味的頭部。胖頭魚的爸媽生出一個大頭的胖頭魚，而大頭的胖頭魚在跟另一個大頭的胖頭魚進行是繁衍的話。那麼生下來的後代只會頭更大出現尾巴小的畫面。愛養植物經過幾年的研究就直接研究出來了一種與它的身體，只有一個頭部，後面馬上就是尾巴。因為胖頭魚作為一種食材，它的身體是沒有人去吃的，它最美味的地方就是它的頭部。

而胖頭魚的出身也是專門為了剁椒魚頭這道菜。因為胖頭魚真的屬於一種比較智商低下的動物，他一生就只知道吃食物和繁衍後代，他唯一的目標就是吃和生。這也就大大的降低了養殖戶的困擾，因為他們總是怕有的魚會跳到其他的地方去。就比如鯉魚總是想逆流而上跳龍門。而對於胖頭魚來說的話，這些養殖戶大可放心，因為他根本就不會逃跑。