第六期的極限挑戰去澳門，其中也去了位於10月初五街的中國國產百貨商店。看著，一下子把我的記憶拉回了當時10月初5日在街上打卡的老字號茶館。蘭香閣，不僅是正式認可的澳門特產店，也是真正澳門老食客熟悉的老茶館。請跟隨Abby今天的行程。

從上個世紀中期開始，內港地區成為傳統茶館的聚集地，為碼頭下客提供休閒娛樂場所，成為澳門茶文化史上的巨大豪筆，創造了無限的故事和古典故事。從停業的六國酒店到改名的冠男軒，改名後也繼續營業的大龍鳳茶館和蘭香閣茶館，各路茶客記得澳門傳統茶館的懷舊點心，銅壺澆上濃濃的茶香。

說實話，第一次進入蘭香閣，感覺香港的蓮香樓一樣，聚集了各種各樣的當地美食，品嚐茶點，看報紙，熱情洋溢。相比之下，澳門蘭香閣更人性化，看到我舉著照相機，陌生人也和照相機合作，表示歡迎。也可以看到一些食客拿著鳥籠吃茶。它是澳門本地人最具活力的一面。

與米其林餐廳相比，這裡沒有一流的環境，沒有精緻的擺盤，只有傳統的古典味道。有時候，也要耐心等待上桌，因為客人太多，店裡的夥伴往返，肉眼可見的忙碌。而且，關於茶本身，幾乎沒有雷，隨便吃也很好吃。而且價效比高，所以店鋪大部分都是當地老主顧。像我們這樣的遊客在人群中看起來有點引人注目。他們在點菜、等菜的時候，急忙看著，老饕餮們冷靜，悠閒地享受著這個等待，一邊聊天一邊聊天。

蘭香閣以點心為特色，分為小、花、中、大、頂，還有很多已經消失很久的廣州茶館傳統點心。到現在為止茶的位置還是三元一個，很便宜。從早上5點半開始營業到下午3點，喝早茶的客人也特別多，飲食也因季節變化而變化，很親切。

現在人們喜歡講氣氛感，蘭香閣不需要專門做，坐在裡面享受美食，那是香港電影中老茶館的感覺，恍惚間似乎過去了。尤其是店裡的阿姨端著點心盤經過的時候，記得看看，有些點心單上沒有，這個時候就會出現哦。例如，這種香味煎馬蹄餅就是這樣。這裡是我最喜歡的東西，特別是熱的時候，吃這個甜的，新鮮的，不膩的，有q彈的口感，裡面清爽的馬蹄肉，絕了。

肉餅飯用勺子搗碎，飯均勻攪拌，吃起來很滿意，而且肉汁滲入飯中，吃起來很香。

醬蒸鳳爪也是必要的，軟糯的鳳爪去骨，味道很好，手感慢，沒有嚼勁。基本上，吃中毒需要幾盤。

與現在流行的香港式茶館相比，蘭香閣看起來有點不合格，年輕人很少打卡。但是，如果旅行只是追求照片的話，就可以製作電影，相信曬黑會感嘆，失去原來的意義。老字的意思是繼續，不僅要保留新菜，還要保留現在消失的複雜的傳統技術。下次如果你想感受澳門人的生活，不要錯過這裡哦。