隨著氣溫的轉暖，許多肥胖界人士開始了漫長的減肥之旅，有不少人聽信網上傳言說“堅持一個月不吃晚飯，就能瘦10斤！”於是，這些人心想不吃晚飯就能減肥，這樣不僅能節省成本，還能達到減肥的目的，這豈不是一舉兩得？

那麼不吃晚餐真的能夠減肥嗎？有沒有比這更好的方法？今天就來告訴你。

一、不吃晚餐，堅持多久能減肥？

減肥的原理是需要保持總消耗的熱量大於總攝入的熱量，通常晚上不吃飯，早、中餐正常進食，其他時間不進食，可使總攝入熱量小於總消耗熱量，長期堅持可以達到瘦下來的目的。

一般來講，如果晚上不吃飯，其實一個星期之內就可以看到效果，最主要的原因是使得身體快速的消化食物的同時，不攝入任何能量，長期以往對於減肥是十分有效果的。

但要注意的是，掉的大多是水。

成年人體內的水分佔了體重的65%，水分可透過控制飲食，排汗排尿等方式短時間內減少，而脂肪的波動卻不明顯，不吃晚餐，體重卻是會明顯下降，但失去的大多是水分，並且還容易反彈，是很傷身的行為。

成年人男性每天要收入2250卡路里熱量，女性需要攝入1800卡路里熱量，如果不吃晚餐，身體會消耗肌糖，原分解肌肉的蛋白質來補充能量，等到重新吃晚餐，使身體會把糖原給補回來，因為肌肉變少了，體內的能量會轉變為脂肪，人也就更胖了。

二、不僅如此，不吃晚餐，還可導致以下危害

【導致胃病】

雖然不吃晚飯能夠起到減肥效果，但是這種方法也是因人而異的，如果是體質比較好的人，腸胃功能比較好，那麼可以透過這樣的方式來進行減肥。

如果體質比較虛弱亦或者是腸胃功能不太好的人，這種減肥方式一不小心就會適得其反，體質虛弱的人不吃晚飯，長期下去很容易導致低血糖的發生，如果晚上經常空腹，會導致自己的腸胃黏膜受到腐蝕，並且導致胃病。

【面板狀態變差】

長期不吃晚飯，身體無法得到足夠的營養補充，各項器官的運轉都需要充足的營養，這樣就會導致抵抗力和免疫力下降，不僅容易生病還會加速衰老，導致面板狀態越來越差，面板暗沉出現雀斑

【睡眠下降】

透過長期不吃飯的方式來達到減肥的目的，並長期帶著飢餓感入睡，這會使人體組織器官出現一度不良反應，在進入半醒半睡的狀態中，機體會被飢餓感喚醒，從而出現輾轉反側失眠的狀態，因此也會影響自身的睡眠質量。

【導致抵抗力降低】

經過了白天的勞動，身體消耗了大量的營養物質，如果再不吃晚餐，就容易出現低血糖，這樣各器官就得不到充足的營養供應，就會導致抵抗力下降。

因此建議大家一定要吃晚餐，尤其是老年人，不過吃晚餐也要注意方式方法，才會更健康。

三、吃飯記住3句話，幫助體重“蹭蹭降”

1、簡單、定量為主

相比於早餐和午餐來說，晚餐更應該吃得簡單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可，同時還要注意保證主食的進食量，在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

當然，主食也應“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐則可以適當減少。

2、控制好吃飯的時間

想要減肥的人，晚餐一定不要超過8點吃，最好是在6點到7點之間吃完，這樣食物進入身體後會有充足的時間進行消化，即不會影響睡眠，也不會給身體帶來負擔，造成脂肪堆積。

2、晚餐要清淡

吃晚餐的時候建議以清淡為主，低脂低油少糖少鹽，現在很多人三餐都以晚餐為主，因為白天比較忙，所以在晚餐的時候就想好好吃一頓，結果晚餐吃得特別豐富，口味也很重，這樣對健康是不利的，也很容易讓人發胖。

晚餐應該多吃一點水果蔬菜，以湯或者是粥作為主食，少吃一些葷菜，注意適量。

四、最後總結一下，減肥的5條晚餐飲食原則

①減肥，不要不吃晚餐。

②晚餐無澱粉，掉秤非常快。

③減肥，晚餐不要只吃蔬菜或水果。應該重視蛋白質食物的攝入。

④晚餐後不要吃“零嘴”。

⑤睡前4小時最佳的選擇是“不吃”。

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