為你帶來美食分享了。這次我們去到了酒仙橋，帶您嘗一嘗老金記雜貨鋪啊！以前我們去過，但是那家在潘家園，是一個超市附近，然後這家是開在酒仙橋，據說他們家又多了很多新的炸串，我就去嚐嚐。

看它是烤串多了不少，但是我們也沒都買，因為我覺得也吃不了，所以就少買一點。全是油紙包的。有點舊社會拿出一點兒好吃的那個感覺。它這個孜然的香味，真的要比別的地方香好多。那個來看看，先吃他們家的炸雞腿啊，看看他們家炸雞腿。

這就是他們家的炸雞腿。看著也巨爽，不過不是剛炸出來的，溫溫的，這時候才是最考驗炸雞腿的功力的時候。還是一如既往的好吃。他們家炸雞腿味道沒有那麼重，就相對來說雞肉味更濃一些，汁水超多。他們家那炸雞腿絕了，而且就是當時的那個溫度剛剛好，不冷不熱你吃起來會覺得特別爽，你會感覺吃起來肉很多，稍微吃幾口就就行了。然後就是我比較期待的他們家炸串，老北京炸串兒啊，之前在他們家吃就特爽。雞肉串買了一兜，一根一根一根給你們嘗啊。口感是軟的，酸味，可惜這家沒有他們家那個炸羊腿。牛肉串還是大串好。非常嫩，但是醃製的比較一般，料味比較重，肉味沒有。感覺沒有雞肉串那麼經典，但也很好吃，畢竟大塊肉吃起來很爽啊。

其實這些炸串還是要趕時候，趕上剛剛出鍋的時候，那是最完美的狀態，剩下的就得拼功力了。它如果真是本身炸雞水平高，稍微涼一點，或者溫一點也是很好吃的。這老金也是個北京孩子嘛，我們烤串開這麼多年也是不容易。

還有炸雞心。它的感覺特爽，上次在他們家吃的雞心，爆汁雞心。這個雞心絕對值得點，炸得非常的嫩，而且裡頭汁水很多，就是你咬進去就像吃那個撒尿牛丸一樣，裡頭會爆汁。所以當時就後悔了，應該少買倆牛肉串，多點雞心。

羊肉串味道也很好。炸雞腿並不是他家的主營業務，雖然炸雞腿也很好吃。

清真老金記雜貨鋪，這裡頭是一盒雞皮，滿滿一盒。當時那個酥脆的聲音啊，聽起來就很好吃。就那個聲音有時候特別爽，而且它的調味跟雞腿還不一樣，雞皮的香味，加上孜然蘸料，這個香味都出來了。有孜然、有芝麻，所以它整個吃起來真的很香。有你想吃的可以來嚐嚐看吧。