中秋節將至,月餅成為商家營銷的重點。然而,繼夢龍“雙標”事件後,哈根達斯月餅廣告也“翻車”了。
8月25日,
哈根達斯用代可可脂冒充巧克力事件
,火上微博熱搜。
用代可可脂冒充巧克力
哈根達斯被罰
最近,哈根達斯“吃”到的一張罰單引發關注。去年7月,哈根達斯天貓旗艦店因將
三款月餅形冰淇淋的外皮成分描述為“巧克力外皮”
,而被判定為“構成在廣告中對商品的成分表示不準確的違法行為”,並罰款1萬元。
根據通報,這幾項產品的配料表、原料及原料的檢驗報告顯示,
其外皮均由代可可脂巧克力脆皮製作而成
,故其產品外皮應為代可可脂巧克力外皮,
而非其宣稱的巧克力外皮
。
對此,網友紛紛吐槽:“這麼貴的冰淇淋竟然用代可可脂”“那麼貴還無法保證品質,還好我不吃……”
代可可脂≠巧克力
成本低廉且不健康
什麼是代可可脂?這種做法是否符合食品安全規定?
巧克力關鍵要看一個成分“可可粉”,很多巧克力產品會在包裝上標註可可含量(%),其含量越高,巧克力越“貨真價實”。如果包裝成分表上,
寫的是“代可可脂”,就要小心了,這是可可脂的“山寨貨”。
代可可脂巧克力不等同於巧克力,代可可脂是一種人造硬脂,屬於反式脂肪酸的一種,
有增加心血管疾病的危險性,食用過多甚至還能引發老年痴呆。
由於代可可脂效能上接近天然可可脂,生產成本又低廉,不少廠家會在巧克力配方中加入代可可脂。我國巧克力的國家標準規定,
代可可脂含量超過5%就不能叫做巧克力。
業內人士透露:“
一般代可可脂成本只有可可脂的六分之一
,如果是和純可相比較,成本可能只有十分之一。”
紹興哈根達斯店:
一盒月餅上千元
相關表述已更換
今天上午,紹興越城區市場監管局塔山所前往位於
紹興銀泰百貨的阿根達斯專賣店
,展開月餅專項突擊檢查。越牛新聞記者也隨同前往。
店內一座一人高的展臺上擺放著今年主打的冰淇淋月餅套裝。據悉,今年哈根達斯走起跨界和“奢華”路線,聯合盧浮宮博物館推出
千元檔冰淇淋月餅禮盒
,其中
“金尊”冰淇淋月餅售價達到998元,“盧浮映月”系列售價更高達1188元,單個均價為148。5元/個。
1188元的冰淇淋月餅禮盒(模型)
記者注意到,今年哈根達斯推出的冰淇淋月餅產品,
也普遍包裹脆皮
。
但其相關表述已經更換。
不同於
去年的“巧克力外皮”
,今年表述已更換為
“巧克力味脆皮”“巧克力味外皮”
等。
去年為“抹茶巧克力外皮”,今年為“巧克力味外皮”
那麼,表述“一字之差”背後的“巧克力味外皮”,又有多少代可可脂含量呢?
“
現在月餅還在預售階段
,並未正式製作。”店內員工表示,由於月餅還未製售,
如今店內僅有月餅模型,配料表也並未公佈。
目前,僅從其公佈的產品資訊中,
無法獲知其脆皮成分使用的是純巧克力還是代可可脂巧克力。
表述已更換為“巧克力味”脆皮
對此,越城區市場監管局塔山所副所長王鶴表示,雖然店內並無現貨可供檢驗,但塔山所會持續關注此事,等9月10日哈根達斯月餅到貨銷售後,將會採取進一步的檢查督查行動。
越牛新聞
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