年輕人喜歡吃什麼？

韓劇裡面的炸雞配啤酒，快餐店裡的薯條漢堡，冰鎮爽口的汽水，還有各種層出不窮的網紅食品，這些食物極大程度地滿足了我們味蕾的需求，而我們仗著自己年輕，身體素質好，吃什麼都不怕。

然而，隨著年齡增長，我們的身體素質慢慢不如從前，在飲食上，自然就不能像以前那樣隨心所欲了，甚至需要有很多的限制，很多的雷區，需要我們注意辨別，稍有不慎，可能就會把身體吃垮掉。

所以，為了讓大家心裡有個數，今天本文就跟大家聊聊，60歲以後，究竟該怎麼吃的問題。

60歲以後，飲食注意“3多2少”

“3多”

1）多補充鈣質

鈣元素是60歲後，需要重點補充的營養元素，因為老年人

吸收鈣質

的能力下降，鈣質流失會影響到骨骼的生長更新，導致

骨密度下降

，最後就會引起

骨質疏鬆

。

骨質疏鬆不僅僅是骨頭的問題，還會影響到整體的

平衡能力、協調性

，以及運動能力，患者往往行動不便，容易跌倒，嚴重的還會引起

骨折

，嚴重影響正常生活和身體健康。

途徑——

可以嘗試

喝牛奶

，牛奶中的鈣含量不僅豐富，而且是適合人體吸收的優質鈣。

有的老人喜歡用骨頭湯、蝦皮補鈣，但是這裡面的鈣質都是

以結合形式存在

的，根本不能被人體吸收，補鈣效果並不好，所以大家要擦亮眼，別被忽悠了。

2）多補充優質蛋白

蛋白質有助於增強

免疫力

，塑造肌肉，是人體必需的三大營養元素之一，而且對於老年人來說，補充蛋白質更加重要。因為老年人的

骨骼肌肉

面臨退化，

肌肉萎縮

，體重降低，抵抗力也會變差，所以補充優質蛋白，就可以幫助緩解這一問題。

途徑——

建議每天喝一杯

牛奶

，每天吃一個

雞蛋

，蛋白質很高，除此之外，還可以透過吃

紅肉

的方式補充

肌紅蛋白

，不過要適量，透過吃魚肉、雞肉等

白肉

來補充優質蛋白也是可以的，不過都要注意，

清淡烹飪

，煮燉蒸炒為主。

3）多補充葉酸

沒錯，這裡說的就是孕婦需要加強補充的那個

葉酸

，老年人也要補起來。葉酸在人體內，可以作為一種“催化劑”，促進

同型半胱氨酸

的代謝，如果缺少了葉酸，同型半胱氨酸代謝不了，就會導致脂質代謝障礙，

血管內皮炎症反應

，進而誘發

H型高血壓

，所以補充葉酸也是在輔助降血壓。

途徑——

葉酸最早是在

菠菜

裡面提取的，所以想要補充葉酸，多吃菠菜就行，不過吃之前接的過水焯一遍，此外，還有獼猴桃、橘子，以及其他綠葉蔬菜裡面也含有葉酸，大家平時可以買回來吃點。

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“2少”

1）少攝入碳水

碳水化合物是人體能量的主要來源，但是對於老年人而言，攝入過多的碳水，反而是一種負擔。因為高碳水意味著

高熱量、高糖分

，而老人的代謝能力差，所以就容易引起

肥胖、糖尿病

等問題。

對策——

如果是身體健康的老年人，可以繼續保持原先的碳水攝入，但如果平時不怎麼運動，而且身體已經有長胖，血糖升高趨勢的，記得少吃點米飯麵條，每頓吃一拳大小就差不多了，其餘的可以

用蔬菜和粗糧填補

。

2）少碰酒精

年紀越大，越要戒酒，酒精會損傷

肝細胞，腺泡細胞

，誘發酒精性肝炎，以及慢性胰腺炎，對人體來說，除了傷害一無是處，只能說早戒早健康。

最後，很多老年人，尤其是農村老人，喜歡在自家地裡種蔬菜，然後炒來吃，比如說南瓜，除了南瓜可以吃，還有南瓜子，南瓜藤都是可以食用的。但是你知道嗎？吃南瓜藤也就講究。

老年人吃南瓜藤，不建議吃太多，偶爾炒一盤就夠了，因為南瓜藤

性寒

，吃多了

對腸胃不好

，如果你吃完已經出現不適了，那麼以後就不要再吃了。

除了南瓜藤之外，還有很多其他的蔬菜莖葉，老年人都喜歡拿回家炒來吃，這裡也要提醒下，吃之前先確認好，有沒有毒性，適不適合吃，否則吃出了

食物中毒

可不是小事。

總的來說，60歲以後，飲食上要多注意，記得補充優質蛋白、鈣質以及葉酸，同時控制碳水和酒精的攝入，吃南瓜藤還有其他植物莖葉的時候，也要注意是否安全健康。