香蕉在中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。“早上吃香蕉配白開水，午餐、晚餐照常吃就會瘦”，所以，好多人把香蕉當做減肥水果，我也是其中之一，把香蕉當過減肥水果，可惜沒有堅持下來。香蕉有清熱涼血、生津解渴之功效，能治溫熱病口渴、心煩躁動；有潤腸通便的作用，可治腸燥便秘；煮熟連皮一起食用對痔瘡出血有一定的療效。香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低，可預防或治療高血壓。

香蕉派是一道甜品，做法好多種，有烤箱烘培烤制的酥油味道，也有牛奶味道的中式做法，每種做法都非常簡單，所需原料隨著做法不同，材料的選擇也不同。今天做的這個是中式做法，真的是“零難度”，用麵粉加開水燙麵出來，不過不是煎的，而是炸的，出來的香蕉香甜味兒比較重，蠻好吃的。外皮酥香裡香甜軟和，真是一道好吃好做的小甜品。這樣做噴香酥脆簡單，一吃就上癮，兩盤都不夠！

主料：香蕉、麵粉

輔料：植物油、白糖

做法：1、用開水和麵，一邊向麵粉中一點點新增開水，一邊用筷子攪動，直到面盆中無干麵粉，全是棉絮狀溼面塊。等到面不燙手時，揉成均勻的麵糰，醒發20分鐘。

2、把準備好的香蕉去皮切成小塊狀

3、把切好的香蕉塊放在大碗中，加入適當量的白糖在其中，用勺子壓碎攪拌均勻

4、再次把醒好的麵糰，和成光滑的麵糰，分成小劑子，每個20克左右

5、再擀成小面片，最好大小都一樣，也可以用餃子皮

6、加拌好的香蕉泥

7、在上面再加一個小南瓜圓片

8、用手捏好，再用叉子壓成花邊，全部都做好靜止一會

9、熱鍋涼油，油熱7成下小餅

10、炸到兩面金黃色即可出鍋了

小貼士

1、香蕉皮用燙麵最好，這樣外皮酥香裡軟，涼了都軟和好吃

2、也可以用死麵做外皮，餃子皮也行，但是口感脆些，涼了發硬

3、撈起瀝油，趁熱吃最好