早餐吃什麼真的是世紀大難題,留給打工人的時間也不多,每天都是卡點出發,在路邊隨便買些,單純填飽肚子。
簡單又美味的早餐,必須給大家安排上~
土豆是超常見的食材,煮炒蒸炸都好吃,今天要推薦一個人氣的做法『土豆絲餅』。材料到做法都簡單的不得了,無需揉麵,無需醒發,攪拌攪拌,再一煎就完成,快手又好吃。
添加了黑胡椒粉
、孜然粉和
辣椒粉,出鍋超級香,帶著點微辣,軟糯焦香,
能讓不喜歡土豆的人也吃完一整份。給小朋友做的話,可以更改下調味料,蘸番茄醬吃也很贊。
3個大土豆大概做4個餅,煎制過程中記得開中小火,用鍋鏟壓一壓,喜歡脆脆口感的小夥伴,可以煎得微焦。
食材準備
土豆3個、澱粉40g、黑胡椒粉2g、孜然粉4g
鹽6g、白芝麻適量、蔥花適量、辣椒粉4g
製作
步驟
- step1 -
土豆絲中加入鹽、黑胡椒粉、孜然粉和澱粉,攪拌均勻。
- step2 -
平底鍋刷油,鋪入土豆絲。
- step3 -
煎至兩面焦黃。
- step4 -
撒上白芝麻、蔥花和辣椒粉即可。
- step5 -
疊起來擺盤更好看哦。
超簡單的土豆絲餅就完成啦,因為有黑胡椒粉,完成後並不是完全金黃的哦,喜歡的小夥伴趕緊試試吧~
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