文/湯湯它是“瘦身達人”，吃一碗不到3元，隔三差五吃，體重直線往下降！減肥可是這個季節每一位愛美女孩子的共同話題，可是誘惑那麼多，一不小心就開始吃吃吃了，天氣又過分炎熱“管住嘴、邁開腿”根本是不可能的。那麼，怎麼能做到既不辜負自己的胃又能保持好的身材呢？今天來和小編學習一道美味的料理，這種料理不僅成效快速而且成本低廉哦。這種美食就是菠蘿啦。

提起菠蘿，大家都知道菠蘿味道酸甜適中，口感清脆軟嫩，而且果汁濃郁，吃起來很是開胃爽口。除此之外，菠蘿中的酶更是對身體有著不小的好處呢。小編的廚藝小課堂馬上開始啦，三款菠蘿料理總有一款能抓住你的胃。

第一道料理叫做甜心菠蘿飯，聽起來就很有夏天的味道呢。這道菜可是隻要半個菠蘿、大米、糯米、鹽和白糖就可以了呢。第一步：糯米在水中浸泡五小時後，將菠蘿去皮，去掉中間硬芯之後，將邊緣部分切丁，軟嫩多汁的菠蘿肉可是最適合做菠蘿飯的呢。酸酸甜甜的果汁滲入每粒米之間，米飯的香甜再夾雜著淡淡的菠蘿香，真的是想想都口水直流呢。中間硬芯也不要浪費哦，其實它是小編的最愛，雖不如菠蘿肉那麼甜那麼嫩，但那種脆脆的口感真的是讓小編欲罷不能，大家也可以嘗試一下哦。第二步：將菠蘿丁加入白砂糖兩勺醃製一小時，使菠蘿中的細胞液滲透出來。醃製時需要用保鮮膜覆蓋，防止菠蘿丁氧化。第三步：取出醃製好的菠蘿丁，擠出其中一小部分水分備用。將糯米和大米按照1：3混合，加入擠出來的菠蘿汁和清水，再將菠蘿丁倒入鍋中，攪拌均勻，然後開始煮飯就可以了。

第二道菠蘿銀耳羹，需要的原料有菠蘿、銀耳、蓮子、枸杞和冰糖。第一步：將銀耳用清水泡發，溫水泡軟枸杞，菠蘿去皮去心，切成小塊備用。第二步：在鍋中放入清水，銀耳撕碎後開大火將水煮開，然後放入蓮子 調成小火慢燉一小時左右。第三步：加入菠蘿丁，繼續煮十分鐘，出鍋前放入枸杞、冰糖即可。

第三道菠蘿乾果花的用料更加簡單，而且方便攜帶。第一步：菠蘿去皮後切成3mm的薄片，放入淡鹽水中浸泡十分鐘。第二步：將菠蘿片中水分瀝乾，低溫100度烤三小時。就這樣三道既便宜又瘦身的菠蘿料理就做好了，大家嘗試一下一起輕鬆享瘦吧。