凜冬已退散，春風早上前，

既然受夠了城市裡煩悶的空氣，

不如就走出來吧！

和著草木甦醒的歌，

踏一踏溼潤的山泥，

品一品經年的茶香～

由

“泡茶特別香”的珍茗金龍水

全程支援的

2021年地道普洱尋No。1尋茶小分隊

繼續出動，目的地：西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鎮！

初到易武鎮麻黑村委會就望得見蔓延至山頂的鬱鬱蔥蔥，“麻黑普洱”就是產自這裡。

麻黑村委會麻黑村原村支書何天強告訴尋茶小分隊，最近幾天的春雨過後村裡的古茶樹開始大面積發芽，不下雨的時候村民們上山採茶，下雨就抓緊時間在家挑揀黃片。

麻黑是古六大茶區之一，因在茶馬古道旁得名，這裡是一個漢族、瑤族、彝族混居地，歷來以盛產優質普洱茶而聞名於世。其平均海拔1，331米，年平均氣溫17℃，年降水量1，950毫米，非常適宜大葉種茶樹的生長。

昨天下了一場春雨，一片片的茶山顯得霧靄空濛，在潮溼涼爽的空氣裡尋茶小分隊彷彿的遠遠都能聞到空氣中裹挾著絲絲的青茶香味。

爬上麻黑村的茶山，這裡的古茶樹連成厚重蒼茫的一片，春茶剛發出的芽尖嫩綠可愛，身處早春的茶園之中，人人胸中都感到清曠和舒暢，同行的原易武宣傳老幹事彭雲書老師不禁放聲高歌起來，悠揚的歌聲在茶樹下緩緩盪開，訴說著易武茶農年年的期盼。

麻黑村得天獨厚的環境，又有春雨的加持，實在是讓人忍不住在涼涼的春風中開懷痛飲幾杯熱茶，這怎麼少的了小分隊的”一山一茶席“！熱情的

老支書拿出了一餅麻黑老普洱，這塊茶餅是老支書家第一批生產的茶葉，儲存到現在被尋茶小分隊喝到嘴裡，簡直不要太幸福！

麻黑普洱的特點是條索粗壯芽頭顯毫，湯色隨著發酵從黃綠明亮轉變為橙黃明亮，最後轉變為橙褐透亮，滋味上新茶苦澀亦甚微，表現出易武茶的特點：

生津明顯、持久，但隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強，茶湯變得順滑，層次感越來越立體、豐富。

距離易武鎮政府大約7公里路程的易武村委會高山寨茶園，雖然和麻黑村茶園相隔不遠，但卻是截然不同的兩個世界——那邊是井然有序，這邊卻是野蠻生長。

易武鎮易武村委會高山寨村長周曉平告訴尋茶小分隊，高山寨茶園佔地約900畝，年產達20餘噸，由於易武山山體固化良好，這裡的古茶園水源充足、土地肥沃，孕育出的高山寨普洱茶品質十分優秀。

溼潤的環境和充足的光照讓這裡的古茶樹生長得非常挺拔，高大的喬木落葉在地上堆積起厚厚的養分層。

在高山寨茶園細細捻起一截茶枝端詳，滿眼都是鮮活與生機。

在易武鎮尋茶小分隊還發現，易武鎮上有非常多的醃漬特產在售賣：

腐乳、風吹豆豉、醬油。。。為什麼這些醃漬食物能成為著名普洱茶產區的特產之一？

其實，這也與易武鎮的茶文化歷史密不可分！

在易武鎮茶文化博物館尋茶小分隊瞭解到，這裡的居民世代以茶為生，最早可以追溯到唐代，清代古六大茶山所產的普洱茶因受雍正皇帝的喜愛而成為貢品後，宮廷之中也開始盛行品茶之雅，後至1789年左右乾隆皇帝在位期間，六大茶山古先民因貢賦太重而紛紛出逃，於是開啟了漢人入易武、漢人種茶的歷史。

《曼灑執照》清咸豐二年（公元1852年）頒佈

正式允許漢人入易武種茶、管理

易武茶山中得天獨厚的水源條件又讓漢人先輩帶來的釀醃技術發展蓬勃，終於恢復了易武茶山往日的生機與繁忙。

愛茶的小夥伴都知道，易武幾大山頭出產的茶品歷來都受到普洱茶迷的青睞，而麻黑茶又是易武茶中非常具韻味的茶，不論從品質還是產量來說，麻黑茶都當得起好茶的評價，尋茶小分隊當然不能只飽咱們自己的口福，易武鎮麻黑村委會麻黑村2021年春茶，我們為大家徵集到啦！

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在易武鎮尋茶的這幾天，

不論是麻黑村還是高山寨，

喝到嘴裡的是好茶，

滿眼盡收美好的春景。

尋茶小分隊真真是體驗到了：

”品茶懶檢茶經看，舌本無非有味禪。”

這般美好的意境。

愛茶之人，心中都有多少的禪意，

有時候脫開世俗隻身上山，

同對峰把盞，看遠山笑我；

一眼細流，幾隻驚白，

又何嘗不是另一種樂趣和巧妙呢？

尋茶小分隊和易武的茶人一起，

敬你一杯易武茶！

2021年春茶季，

我們共赴所期！

編輯：阿佳佳