西青宴西青特色美食評選暨頒獎典禮舉行推廣特色美食打造西青新形象天津北方網訊：為展示西青區烹飪餐飲行業技藝和美食風采，向廣大市民及外地遊客推廣西青區特色美食，打造西青區新形象，4月25日下午，西青宴·西青特色美食評選活動暨頒獎典禮在社會山酒店盛大舉行。
本次活動由天津市商務局、天津市烹飪協會指導，天津市西青區商務局、天津市西青區市場監督管理局、天津市西青區文化和旅遊局、天津市西青區融媒體中心主辦，掌上天津、社會山會議度假酒店群承辦。
天津市商務局副局長李宏致辭
天津市西青區商務局黨組書記、局長林小琳致辭
大賽透過開展線上線下聯動比拼，最終結合現場專業評審團打分情況，評選出列入“西青區必吃榜”的30道菜品。
西青區傳統選單十強，分別是：
百果雞丁（天津市西青區九香居飯莊）
雞裡蹦（天津市泰豐尚藝堂酒店管理有限責任公司）
傳統精品烤鴨（天津市泰豐尚藝堂酒店管理有限責任公司）
茄夾一鍋出（大門墩一鍋出）
肚絲亂蒜（西青賓館）
水庫魚頭佛跳牆（社會山會議中心酒店中餐廳）
宮保鱈魚（天津一六八海鮮樓）
乾燒蝦仁（欣旺居大酒店）
紅燒肉（凱瑞飯店）
炸烹螞蚱魚（萬和居飯店）
西青區創新選單十強，分別是：
九香秘製茄子（天津市西青區九香居飯莊）
富貴蝦球（欣旺居大酒店）
酥皮牡丹烤鴨（福嘉。家宴）
大杜莊葫蘆雞（杜莊村葫蘆園招待餐廳）
紫美人（津沽沁園）
金沙風味耦盒（西青賓館）
珊瑚牛肉（唐城食府）
特色小香肉（欣旺居大酒店）
啤酒焗劍骨魚（四季餐廳大寺店）
茶香沙窩玉簪雞翼球配可樂汁（社會山會議中心酒店中餐廳）
西青區特色小吃選單十強，分別是：
野菜糰子（天津市泰豐尚藝堂酒店管理有限責任公司）
醬牛肉（天津市至美齋食品有限公司）
酥炸椒鹽小河蝦配手指春捲（社會山會議中心酒店中餐廳）
李師傅五仁點心（四季餐廳張家窩店）
素丸子湯（文明早點部）
李大師水餃（天津一六八海鮮樓）
麥樂油條（麥樂快餐）
絕味炸燜子（大門墩一鍋出）
繽紛鮮果黃金糕（萬和居飯店）
中式糕點（刁記糕點）
此次活動，挖掘了一批百姓喜歡、有地方特色，同時極具文化底蘊的特色餐廳和特色菜品，更好地滿足了人民群眾對特色美食的消費需求，有力地提升了西青區餐飲業品牌影響力，展示了西青區烹飪餐飲行業技藝和美食風采，豐富了市民的文化生活，展現了西青文化特色和餐飲行業發展前沿。
（津雲新聞記者苑美麗）
