11月進入下旬，今天終於迎來小雪節氣了！隨著小雪節氣的到來，今天雖然沒有下雪，但氣溫卻一夜之間下降了10幾度，今天最高氣溫只有3度，真是冷極了！正式進入冬季後每天的氣溫一天比一天低，大家不管是上班還是上學，都一定要注意保暖，不能要風度不要溫度，不然太容易感冒了！秋季的“秋膘”大家都貼好了吧，冬季可是養生的黃金期，大家家裡多囤一些牛羊肉還有大魚大蝦，都是滋補身體的好食材，做成不一樣的美食，不僅鮮香味美，還可以提高身體免疫力！

今天介紹的這道菜就是牛肉燒胡蘿蔔，不僅營養美味，還能補鈣補血補腦，長高眼睛亮，生病少！

胡蘿蔔是生活中經常吃的蔬菜，它含有豐富的胡蘿蔔素，有著非常好的補肝明目的作用，孩子常吃眼睛明亮，有效治療夜盲症。胡蘿蔔中的植物纖維，還能有效增強腸道蠕動，幫助孩子消化吸收食物中的各種營養物質，有利身體發育，預防便秘的出現。

胡蘿蔔中含有維生素A，這種物質能夠有效促進孩子生長髮育，幫助孩子骨骼發育，並且還能有效提升孩子免疫力預防常見疾病的發生。常吃胡蘿蔔還能有效降糖，所以患有糖尿病的人可以常吃，能促進血糖穩定。

牛肉中含有豐富的鈣元素和鐵元素，孩子常吃能有效幫助骨骼發育，變得更加高大強壯，身體素質更好，還能補充身體發育所需要的鐵元素，預防缺鐵性貧血的發生。孩子經常吃牛肉身體更加壯實，抵抗能力和禦寒能力都更強

小雪節氣來臨，氣溫下降到零下，一大早出門冷極了！大家的秋衣秋褲都穿好了嗎？身體免疫力差的家人多吃一些滋補菜，提高免疫力才能少生病哦！