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麥德龍超市經驗分享

麥德龍股份公司曾是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發超市集團,在麥德龍和萬客隆(僅限歐洲)品牌旗下擁有多家麥德龍現購自運商場,是德國股票指數DAX的成分公司,世界五百強之一。由奧托·拜斯海姆建立,總部位於杜塞爾多夫。

麥德龍超市經驗分享

在全球商業領域中,一個嶄新理念和管理方式在德國誕生了,這就是著名的麥德龍。在全球三十二個國家中經營現購自運制(Cash and Carry,C&C)商場、大型百貨商場、超大型超市折扣連鎖店、專賣店等。

麥德龍倉儲式超市是將超市和倉儲合二為一的零售業態。它省略掉了傳統零售企業獨立的倉庫和配送中心,因此,可以在經營中實現快速補貨,充分保證了超市低成本高效率的運作。倉儲式超市與普通超市整體策劃設計方面有明顯不同。

麥德龍超市經驗分享

麥德龍的理念上獨具一格:

1)營業場所選址上:麥德龍超市往往設在大城市城鄉結合部的高速公路或主幹道附近。這樣設計不但免了市中心的交通擁擠,而且土地價格相對便宜,減少了投資風險。麥德龍商圈的輻射半徑通常為五十公里。

2)超市建築設計上:麥德龍倉儲式超市從外觀看就像一個現代化的大倉庫,其營業面積一般為15,000~20,000平方米。值得一提的是,麥德龍的外部設有與營業面積幾乎相等的停車場,內部結構比較簡單,通常採用高4。5米的工業用大型貨架。貨架下半部分用於商品的陳列展示,與普通超市一樣,但是上半部分則存放商品,起到了倉庫的作用,從而使銷售和倉儲合為一體。尤其是貨架間距較大,十分便於存取貨物的叉車透過,完成迅速補貨的工作。

麥德龍超市經驗分享

商品定位上:麥德龍商品十分豐富,品種非常齊全,通常在兩萬種以上,可滿足客戶“一站式購物”的需求。比如麥德龍商品種類中食品佔百分之四十,非食品佔百分之六十。食品類商品以時令果蔬、鮮肉、鮮魚、奶製品、冷凍品、罐頭、糧食製品、飲料、甜點為主,而且品種相對穩定。非食品領域的商品,則按季節和顧客需要定期調整,涉及範圍較廣不僅包括日常生活用品、辦公用品,還包括小型機械工具類產品。麥德龍的倉儲式超市擺設的絕大多數商品都是捆綁式或整箱銷售,除家電類、機械類產品外很少有單件擺設展示的商品。(更多最新訊息可看“生活超市商城”網瞭解)