夏季，天氣變化比較大，時而陰時而晴。忽冷忽熱的天氣讓很多人吃飯都沒有什麼胃口，吃兩三口就吃不下飯了。最近，西安的天氣也是忽冷忽熱且天亮的也比較早，讓上高中的閨女和上班的老公一點兒胃口都沒有。琴前段日子，小編特意向朋友營養師大喬請教了一些適合夏日食用的開胃早餐。給家人試著做了幾道，其中以南瓜二米粥最受歡迎，閨女連湯都喝光，老公吃了後都忙點贊，小編之後隔三差五就給家裡做次。下面小編就將這款美味早餐的具體做法分享給大家，喜歡的寶寶們快快收藏起來吧！

By 小圓食記

配料：

小米 100克、南瓜 50克、大米 50克、水 適量

烹飪步驟：

1。小米、大米用水洗淨，倒入煲中

2。南瓜切小塊，放入煲中

3。加入適量清水

4。按煮粥模式即可，完成

烹飪小貼士：

1、喜歡吃甜口的朋友們可以適量加一些糖進行調味；2、在煮小米之前，小米一定要泡發一下，因為泡過水的小米會更好煮，且煮出來的口感會更軟稠；3、小米在儲藏之前一定要除去糠雜，且要儲存在陰涼、乾燥、通風處儲存；4、如果小米在儲存前水分較大，一定不能暴曬，可以選擇陰乾；5、在儲藏時可以在小米上放袋花椒，這樣可以起到防蟲的功效；6、小米在儲藏過程中，若發現吸溼脫糠或者發熱，要及時出風過篩；7、南瓜在儲藏時可以在斷口上抹點鹽，並用保鮮膜將斷口處包起來。

各位寶寶們平日裡都是怎麼儲藏小米的？

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