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說起北京的老字號，可以說是遍地開花。北京是一個非常包容性的城市，來自各地的美食都紮根在這裡。老字號也不用提，各種菜系都一應俱全。夏天，經常會和朋友去外面吃，今天去了一家北京出名的老字號，是經營湖南菜為主的，就是曲園酒樓。這家酒樓是創建於清朝年間的，距今已經有100多年的歷史了，聽說齊白石老先生的是這裡的常客。雖說是老字號，為了適應現代人的口味，這裡也逐漸研發了不少新的菜式，今天我就帶大家來看一看。

冷盤自然少不了，這道藍莓山藥就非常的開胃。酸酸甜甜的味道，柔軟的口感，非常的誘人好吃，最適合在餐前吃。

老北京都最愛這道冷盤就是醬肘花兒，切成薄薄的片兒，入口即化的口感，沾上酸辣的汁，強烈的衝擊著你的味蕾。

涼拌的青菜也非常的清脆爽口、上面撒上蟲草花會味道更加香濃，而且營養十足。

魚烹飪到刺都變酥了，味道香濃可口，充分體現了湘菜的特色，入味兒、鮮香、軟嫩。

爆蝦球是比較新式的菜式，和傳統的味道不太一樣，蝦球口感軟嫩，汁的味道特別濃郁，實在是一道誘人的美食。

臘味合蒸，這也是一道傳統菜式。臘肉夾在餅裡面，滿口留香，非常的解饞。這裡的菜式實在特別的多，讓人看得眼花繚亂。還有不少出名的菜式，可惜不能一次都吃了，比較食量有限，有機會以後肯定還要來品嚐。相信曲園酒樓能夠經久不衰，當然和這裡的菜品製作如此精良有很大關係吧！

鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。