每天資訊奶奶為孫子準備的午餐,2菜1湯,補鐵補鈣,營養真不簡單

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奶奶為孫子準備的午餐,2菜1湯,補鐵補鈣,營養真不簡單

奶奶為孫子準備的午餐,2菜1湯,補鐵補鈣,營養真不簡單

自從孫子出生後,婆婆就一門心思放在他的身上,從小都是他帶大的,晚上也是一定要親自照顧孫子,平時三餐更是很精心,從小時候的輔食寶寶餐,到現在孫子上了初中,那真是照顧到家了,馬上孩子就要面臨中考了,每天的學習壓力也是很大,晚上作業非常的多,奶奶也總是陪伴在一邊,等孩子睡下了自己才休息,考慮到孩子正在發育長身體階段,所以每天的午餐也是最豐富的,今天小編就和大家分享下婆婆為孫子準備的日常午餐之一吧,2菜1湯,有肉有湯還有海鮮,營養豐富極了,補鐵補鈣一樣都不落下,愛孩子的婆婆真的太用心了,搭配如此的均衡,難怪這個孩子才初三已經180公分了。

奶奶為孫子準備的午餐,2菜1湯,補鐵補鈣,營養真不簡單

這一道是蒲瓜炒花蛤,最近市場的花蛤大量上市,價格一斤9元,因為孩子喜歡吃小海鮮,所以婆婆特地一早去市場選了新鮮的買,1斤左右,然後搭配一根蒲瓜,清肝明目還只能助睡眠,做法分享下,蒲瓜去皮切小片,鍋裡面爆香薑末和蔥白,然後將花蛤二和蒲瓜一起倒入,加少許的水煮開,最後放鹽和香蔥就可以了。

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這一道是西藍花炒豬肝,豬肝明目補鐵,尤其適合用眼過度的人,因為孩子天天熬夜讀書,所以婆婆很用心做了這個菜,西藍花還能增強免疫力,身體更健康不生病才能更好的應對中考的到來。做法:豬肝切片用白酒蠔油西藍花胡椒粉和澱粉抓拿醃製5分鐘,然後燒開水將豬肝放入焯燙十幾秒撈出來,之前西藍花也要焯燙下,然後熱鍋冷油爆香蒜末,放入西葫蘆和豬肝一起快速翻炒,放點生抽鹽和雞精拌拌就可以了。

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這道湯可是為孫子量身定做的,因為孩子在發育期間,特別需要補鈣,而大骨是最好的食材,婆婆平時每週都要熬3次讓孩子吃,做法很簡單,買回來的大骨放入冷水鍋裡面焯燙然後撈出來洗乾淨了和海帶、薑片一起放入電壓力鍋,壓上30分鐘左右,起鍋後加入幾滴的白醋鹽雞精和胡椒粉,確實很好喝,記住一定要加點醋,讓鈣發揮出來,這樣才能事半功倍,而且能解膩,湯也更加的好喝,家裡有孩子的不妨多試試這個湯,我們家孩子現在身高超過同齡孩子,和婆婆堅持熬這個湯關係也是很大的。

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中考生的午餐,3道菜,營養豐富,奶奶用心,孩子吃得開心。補鐵補鈣,營養真不簡單,家裡有如此用心的婆婆,做父母的只要安心工作賺錢養家就好了,難怪有人說家有一老如有一寶,你們也說說自己家的婆婆都怎麼照顧自己的孫子(女)呢?