走進農村各個角落，其實都能看到眾多的花草樹木，這些在生活中其實也是很常見的，但有些植物因隨著的流逝變得很珍貴，不僅在外面很少見，連在鄉下想吃都非常難找到，以前有多少就摘多少，即使是很有價值的植物，在那會都會被雜草。

這種在大山上很常見的植物，它在以前農村有著很大的作用，是老農們的救命菜，不止是葉子，連根莖都具有極高的作用和價值，要想找到植物其實也是蠻簡單的，它的葉子邊緣帶有刺，莖稈上還有白色微毛，花朵為鍾狀，花蕊是玫紅色的，全草均可藥食。

這種植物在很多地方都可以看到，其中就分佈在四川、貴州、雲南和兩廣地，花朵莖稈等部分都可以入藥，見過的農村人也是很多，但都是當雜草，少數人知道可以食用的就會去尋找，全草看起來還是蠻獨特的，具有一定的觀賞價值，同時藥效也很高。

現在在民間它是一味極好的中草藥，它就是野茼蒿了，除此之外還有假茼蒿、飛機菜和野木耳菜等品種，相信有品嚐過的人也會非常喜愛，它入口很清香，可以直接做成蔬菜來吃，也能煲湯來喝， 有很高的保健作用，根部發達是祛溼良藥曬乾後一斤50元。

植物的葉子通常都是跟隨生長的不同品嚐起來也會不一樣的，野茼蒿的葉子邊緣帶有缺口，有止血涼血、緩解疼痛、祛風溼、跌打損傷、增強免疫力等鄒勇，只有生活在農村的人才能隨處可見，色澤鮮豔且口感很美味，城裡人當草藥用了十幾年，當做藥材的它一斤上百元，若有見到不要錯過，你們有沒有見過這種野草呢。