十一是結婚高峰期
開啟阜南人的朋友圈
沒有三五個結婚的
那都不叫國慶
說到婚禮必然得有酒席
農村大桌最是味
阜南農村吃大席的快樂
你體驗過嗎?
小南姐帶大家去看看
喜慶的紅毯 歡快的嗩吶
東家搭個棚
大廚們包攬了洗切炒等工序
攝影:餘亮
農家流水席
是一種流傳百年的餐飲民俗文化
尤其新婚喜宴
更是被稱流水席中的“VIP”
涼盤熱碗,葷素搭配
除了常見的
花生米、涼拌木耳、拌牛肉等
↓
色香味俱佳
一點不遜於城裡的陣勢
還有
油燜大蝦、清蒸鱸魚
醬燜肘子等“硬菜”
雖說是農村大席
但規格一點也不輸酒店
以往很少看到蝦、黃鱔、甲魚之類
現在在農村的大席餐桌上
已經變得司空見慣
當然還少不了咱特有的皮絲
這一大盆色澤鮮豔
就問你誘人不誘人
在農村吃大席
吃的就是一個熱鬧
雖然一桌子上的人
並不一定都認識
但是坐下以後
大家很快就熟悉了起來
宴席上充滿了歡聲笑語
這是很多人在城裡坐席
沒有的感覺
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熟悉的動作
熟悉的老家味道
“吃大席、吃大桌”
是阜南人最美好的回憶
農村流水席
就這樣紮根在最基層
延續著最接地氣兒的特色
豐富著一個又一個
農家小院的餐桌
這樣的農村大席
你喜歡嗎?
如今
工作和生活在城市的你
也會想起小時候
在老家農村吃大席的場景嗎?
這個國慶你隨了多少份子
吃了幾場大席
快來跟大家說說