“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，當這首熟悉的歌謠響起時，我們都知道，又是一年臘月初八了。

今年的臘八時間：

2020年1月2日

己亥年農曆臘月初八

星期四

一歲之末為“臘”，意為新舊交替，辭舊迎新之時，也是古人正值農閒，祭祖祭神的時節，以求攘除災禍，禱告來年安康吉祥。

一進臘八，“年”以倒計時的腳步臨近。

年味兒越來越濃，辛苦工作一年的人們，開始感受到家的溫暖，故鄉的一切隨風而至，歸心似箭。

臘八是粥，更是節，臘八節，是不盡的相思味道。

日子，是每年重複的節氣連結的，生活，是這節氣中濃濃的思念和幸福的守候塗抹的。多少的牽掛和不捨，回憶和感動，在這思鄉的畫卷裡緩緩流動，不息。

臘八一碗粥，明年好兆頭

臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，也有喝臘八粥的習俗。

臘八至，春節也愈發近了，這一年在外的拼搏的你辛苦了，別忘了喝一碗熱氣騰騰的臘八粥，養胃又暖心，來年可萬事“粥”全。

臘八由來

臘八節因臘日而來，是農曆臘月最重大的節日，日期為臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。

傳說當年朱元璋在牢中受難，飢寒交迫的朱元璋在地裡扒出來了稻、黍、麥、黃豆等食物，朱元璋在鍋裡把這些東西給燉了吃了，這些東西救了朱元璋的命。

“臘”的含義有三：

一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；

二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；

臘八習俗

祭祀神明先祖

臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。

在臘八粥流行之前，民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習慣，認為冬天喝粥可以保平安。

臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封。蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。

請您放慢腳步，

冷冬裡，喝上一碗暖心粥。

臘八到，送溫暖：

願您，身如青松立雪山，安如泰山鎮天下。

臘八到，送福德：

願您，衣襟帶花花不落，歲月如歌歌不停。

臘八到，送情誼：

願您，東風夜放花千樹，才華如星落如雨。

願您，煙雨樓臺江南春，詩酒意氣慰風塵。

過了臘八就是年，願君歲歲常團圓。臘八快樂，一起喝粥！