64歲的趙雅芝為什麼還這麼美？保養秘籍被曝光，關鍵要吃“它”。64歲的年紀在很多人眼裡都應該被稱為“大媽”“奶奶”了，但是這個年紀的趙雅芝似乎凍齡了，這麼多年過去了，還是曾經的白娘子，一點歲月的痕跡都看不過，老天為什麼這麼不公平？其實不是老天不公平，但凡是不被歲月侵蝕的美人都會有自己一套獨特的保養秘籍，趙雅芝也不例外，她也有著自己的保養方法，而且一直堅持了幾十年，這就是“一天一塊阿膠糕”，不要小看一天一塊，積累的力量是驚人的，快來跟小編學做阿膠糕吧！

純手工阿膠糕

配料：

阿膠 250克、枸杞 100克、紅棗幹 150克、黃酒 600毫升、核桃仁 150克、芝麻 120克

烹飪步驟：

1。用黃酒泡阿膠48小時

2。小火熬，不停的攪拌掛旗為止。

3。然後倒入枸杞 紅棗幹 核桃仁 黑芝麻（核桃仁和黑芝麻提前炒熟）

4。攪拌均勻後壓平……其實不難就是耗時間

5。包上糯米紙不粘

烹飪小貼士：

1。顏色：正品阿膠平滑有光澤，斷面對光照視呈棕色半透明狀，膠塊表面當以黃透如琥珀色，光黑如漆者為真。 2。氣味：真正的阿膠沒有皮臭味，夏天也不顯現溼軟狀態。把正品阿膠切碎後，加沸水衝，然後蓋上茶杯蓋，放置1～2分鐘，開啟後就能聞到膠香味。偽品經過上面的方法，沒有膠香味，有腥臭味；於水中加熱溶化，液麵由一層脂肪油，具肉皮湯味。 3。火試：取樣品少許放在坩堝內灼燒，初則迸裂，隨後膨脹融化冒白煙，有濃烈的麻油香氣，灰化後殘渣烏黑色，質疏鬆，呈片或團塊狀，不與坩堝黏結。

您自己做過阿膠糕嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。