饅頭大家都不陌生，平日裡饅頭就炒菜非常美味，而且饅頭能提供很強的飽腹感，常被作為一種主食。但是，最近重慶市市場監督管理局組織食品安全抽檢，卻查出了3批不合格的饅頭，快看看有沒有你常吃的。

上海包子王鄧貽諒的饅頭，糖精鈉（以糖精計）檢驗值為0。125g/kg；

渝中區金真小吃店的饅頭，糖精鈉（以糖精計）檢驗值為0。0576g/kg；

大渡口區津麥軒餐館的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）檢驗值為0。0301g/kg。

糖精鈉的標準值為不得檢出，所以這3批饅頭都不合格。

糖精鈉大家可能比較陌生，它是食品工業中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長，但也是最引起爭議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內不被分解，由腎排出體外，但其毒性不強，其爭議主要在其致癌性。

國家規定，糖精鈉可用於蜜餞涼果、醃漬的蔬菜等產品中，饅頭未在其使用範圍內。饅頭檢出糖精鈉原因可能是企業為增加產品甜味而超範圍使用。

糖精鈉主要是透過化學方式檢測，不過如果發現自己買的饅頭中，有不自然不正常的甜味，建議儘量不要吃了，以免遇到了有害物質損害身體。

對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已採取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因並進行整改。

【來源：民生有看點】

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