作者：silencesky

昨天寫了坐落在廈門地標建築雙子塔上的康萊德酒店：

入住當時樓主只是一個小小金卡，在目前鑽卡多如狗的希爾頓，真的啥都不算，然而酒店方還是非常厚道的給連升四級到超豪海，並且送了行政酒廊的待遇。更優秀的是，酒廊不開歡樂時光，直接升級成晚自助！

要知道這家的晚自助團購也得300塊一位，瞬間賺大了的感覺。

不過我卻沒猜到結局，實在是一言難盡。

餐廳環境

酒店餐廳在酒店38層，所以名字“38號碼頭”應該也是因此而得。

餐廳是個圓弧形，景觀自然也是非常不錯的。

雖然當天用餐人數不多，不過餐檯還是擺的很滿，看上去很豐盛的樣子，熱菜檔有水煮魚、生薑燜雞、炒黃瓜、小炒肉、清蒸鮰魚等。

燒烤檔有現煎西冷牛排、黃花魚和法式烤羊排。

牛排除了油邊略多，看著肉質還不錯。

羊排也非常肥厚，在燒烤架上滋滋冒油，引人食慾。

各種烤肉、烤雞和香腸拼盤。

香草蒜香烤羊腿、碳烤豬頸肉、烤雞、德腸拼盤。

壽司和刺身區，北極貝看來挺肥厚，居然有牡丹蝦提供！

白灼海鮮區有廈門特產土筍凍、小墨魚、花蟹等，土筍凍自由能在這裡實現了。

甜點們的顏值也挺高的。

酒水和果汁，款式也齊全。

有面檔。

中式蒸點，排骨和鳳爪管飽。

千層麵、烤肋排、橙汁鴨胸和Ⅷ龍躉等。

最具特色的應該是這裡了，放了好大一條龍躉在，提供現煮的魚湯和魚肉粥。

看到這裡，是不是覺得超豐盛？是不是覺得這次入住真的太超值了？

講真，這個自助，看菜品來講，確實能對得起康萊德的牌子和300一位的價格，也確實會比酒廊提供的歡樂時光強太多。

按理來說，我真的不應該再挑剔啥，知足常樂，甚至我應該多說一些酒店的好話。

然而，不知道我是太實在了還是不會做事？吃完這頓自助餐之後我滿滿的吐槽欲，心裡就一個想法：“這康萊德還不如不送我自助呢，這自助吃了後真的大大拉低對酒店的好感度。”

當天最好的應該是牡丹蝦刺身，雖然個頭不大不過很新鮮，而且都是帶籽的，紅藍搭配顏色太好看了，其實吃這個就能回本。

還有蒜香小青龍。不過講真，這個應該是凍品，肉質就很差的感覺。

土筍凍還不錯，裡面土筍挺多，花蟹太小，小墨魚還是不錯的，扇貝也比較大個。

這家的最大槽點，就是看起來非常豐盛，硬菜很多，各種肉類，但味道實在是太糟糕了，簡單的說，讓我產生一種強烈的“這不是糟蹋食材”的感覺。

龍躉魚湯還是不錯，喝了蠻多。

兩款鮮榨果汁。

總結

整個吃下來就是一言難盡的感覺，準確的形容就是“金玉其外敗絮其中”，菜品看著各種豐盛，賣相也說的過去，但味道真是太糟糕了。

當時居然產生了“這是我吃過的最差的酒店自助餐”的想法。

酒店的自助餐也吃過不少，很多酒店不開酒廊的時候都會送自助餐，比如瀋陽的四家萬豪系全部送晚自助，連著4天吃下來感覺也都還不錯，青島西海岸幾家，以威斯汀為主的也經常送自助，但僅有這家康萊德槽點滿滿。

你說我吐槽給差評吧，顯得我不那麼厚道，免費白給的還挑剔個啥呢？

但若是以自助餐的標準來評判，味道確實太糟糕了。所以還是實話實說吧。

全場能吃的只有牡丹蝦和龍躉，而這倆應該不是每天都有。

所以來這家住的話，白送自然是好的，但如果自己花錢買，就大可不必了。

結合價格、地理位置、環境和口味，我給70分（滿分100）。

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