每天資訊可以“食用”的網紅風景:青島出現100公里紅海灘

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可以“食用”的網紅風景:青島出現100公里紅海灘

溼地也會有絕美秋景,隨著秋意漸深,位於山東省青島市境內的膠州灣溼地,終於迎來了一年當中最為火紅的時節。從空中俯瞰這長達100多公里的紅海灘,時而還有海鷗、水鳥從中掠過,一眼望去,美不勝收。

不僅如此,這片紅海灘還登上了網路熱搜,引起了網友們的關注,相信很多人在此之前也同小編一樣,並不清楚這片紅海灘到底是什麼?

經過查證之後,才獲悉紅海灘上的紅色植物其實是一種名叫“鹼蓬草”的植物。

可以“食用”的網紅風景:青島出現100公里紅海灘

鹼蓬草,是一年生藜科植物,經過脫鹽土之後人工栽培的話可以長到80cm以上,通常只有20-60cm,乍一看去枝體纖細,而且還有多級的枝杈,最顯著的特點就是對生的葉線形上有著紅色條紋。

正常情況下,鹼蓬草在整個春季至夏初都可以出苗,但凡是破土而出的葉子,都帶著與生俱來的鮮紅色。然而,鹼蓬草真正的花期卻是在盛夏的七八月份,現在大家看到的紅海灘其實已經是鹼蓬草結籽的季節了。

恰恰相反的是,鹼蓬草只有成熟的時候,全株通紅,這時才是最具觀賞價值的時間,而並非大家通常理解的花季才是最美的。

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除此之外,鹼蓬草又被稱之為“鹽荒菜”、“荒鹼菜”,由於鹼蓬草含有人體所需的礦物質、高有機鐵、維生素、碳水化合物、高有機硒,甚至其中有許多營養指標都遠高於螺旋藻,尤其是鮮嫩的莖葉,具有特別的海鮮味,口感也很不錯。

而且,鹼蓬草其實也是一種營養豐富的優質蔬菜和油料作物,民間還有專門使用鹼蓬草當偏方來治療糖尿病,而鹼蓬籽生產出的“共軛亞油酸”,在醫學上還具有降低膽固醇、抗癌、抗動脈粥樣硬化等保健、養生、藥用的價值。

所以說,青島膠州灣溼地的這100多公里的紅海灘,既具有觀賞價值,更具有食用價值,它不僅僅是美觀那麼簡單,這就是不少網友饒有興致關注的原因。

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