壽縣正陽關位於壽縣城關西南，正陽關是中國古名關之一，位於淮河岸邊，古稱潁尾、潁口，陽石，羊市、羊石城等，是一座歷史悠久的古鎮。早在東周中期已具雛形。距今2500餘年歷史。

現在正陽關還保留著部分古城牆和老街。

這裡先說個故事，對我印象最深刻，說70年代末，80年代初，正陽關通電的時候，電線杆從河埂上走，有一段路線是架過去了，但是就是不通電。

反覆研究過後不得原因，找來一位道人問情況。

道士說：正陽關千古名關，當年張天師（張道陵）在此設立了正陽關水閘，並把翻天印埋在此地，妖魔鬼怪不能透過淮河到下游。

所以你們經過的地方是張天師埋印的地方。從旁邊繞過去就行了。

後來線路改線才得通電

此故事記載於《壽州志漫話》中看來還有那麼回事！

如果到了壽縣真的可以去看看正陽關，建國之後1950年是安徽的老八市，名次位於合肥、安慶之後。

正陽關部分城門還在，還有玄帝廟！

說到正陽關美食，不得不提老正陽三鮮：

1、蜆子，俗稱“鮮子”，產於正陽關附近的淮河河道中，不同於沿海或國外的那種，其形狀如蚌，殼狹長，肉多而嫩，生活在淡水中。無論紅燒、清燉，均是鮮香美味。記得在新河裡原來還能找到，用鉤一鉤上來一個。辣椒爆炒味道也很美味。

2、鳭 ［diāo］子是一種水陸兩棲的候鳥，滷雞子味道香鮮，外皮軟嫩，骨骼脆酥，歷來十分受人歡迎。隨著鳥類保護意識逐漸被人們接受，這種“美味”不再上市。

3、正陽關蒿子清香味重，蒿蓼味輕，具有一種獨特的藥香氣，一年四季都可食。春季吃蒿芽、蒿頭，夏季吃蒿苔，秋、冬吃蒿根。

以上三種美食已經很少見了，蜆子能吃，後來水質變壞也逐漸少了。

但到了正陽關不得不提正陽關雞海和芙蓉蛋，所謂雞海就是雞湯的意思，做法很特別。鞭蓉蛋則是蛋清油炸成型的圓子。

雞海的食材是選擇三年以上土養母雞，爪子細，雞油呈金黃色的則是土養母雞。雞的大小要選擇三斤半至四斤左右的母雞，太重了的話，油分會很大，口感會油膩，所以說食材的選擇上是十分有講究。

如果你有機會到了正陽關一定要嚐嚐這裡雞海和芙蓉蛋。