延慶位於北京西北，特殊的地理位置和歷史文化積澱，形成延慶多民族交融並存、多姿多彩的文化，從而衍生了豐富的非遺專案，包括故事演繹類、音樂演繹類、動作表演類、手工藝術類、飲食類、其他類共六大類，其中有民間文學、傳統音樂、傳統體育、遊藝與雜技、傳統美術等376項。

為傳承非遺文化，延慶區融媒體中心今年傾力打造“讓非遺‘火’起來”品牌宣傳。在電視專題欄目《印象媯川》中推出“讓非遺‘火’起來”系列專題報道，傳統媒體平臺配發相關報道以及新媒體平臺，“延慶融媒”微博、微信、北京延慶APP，全平臺共同推送火勺、釀酒、花饃、墜胡、古琴、葫蘆烙畫、麵塑、剪紙等非遺專案相關報道，助推延慶非遺“火”起來，並製作生動形象的融媒產品，讓延慶非遺走出延慶，走向世界。

塑麵塑心塑文化 延慶麵塑傳佳話

你是否記得小時候逛街、逛廟會時擺滿各式各樣“小人兒”的桌子？那時，一旦擁有那種快樂便會持續好幾天~這份美好的回憶你是否還一直珍藏於心？……

康保旺是麵塑非遺傳承人民間工藝大師，國家級非物質文化遺產傳承人“麵人郎”的學生，也是北京市延慶區手工藝協會會員，還是延慶區十大技能達人之一。不僅如此，他還擔任延慶區第三中學和蓮花池小學非遺進校園麵塑藝術課老師。

在康保旺的家中，各式各樣的麵塑作品陳列其間，他將傳統麵塑融入延慶區民俗和文化“變身”千姿百態的藝術形象，讓麵塑藝術在媯川大地展現出蓬勃朝氣。

麵塑製作過程

從原料製作到成品，康保旺整個過程堅持親力親為，他將原料提前備好，將麵粉、糯米粉放在盆中和勻加入鹽水、食用防腐劑等。

再徐徐倒入開水攪拌，然後將麵糰反覆揉搓，熟練的手法一氣呵成，麵糰片刻間被壓成光亮的面片，康保旺小心翼翼地將面片放上籠屜蒸，蒸好後，再將面片與蜂蜜揉和均勻用保鮮膜將其裹好進行醒面。

隨後，他取出自己“秘製”的麵糰，形象早已存乎心間。一捏、一揉、一搓，屏氣凝視，用小刻刀靈巧地點、切、刻、劃，片刻之後，一個栩栩如生的北京2022年冬奧會吉祥物冰墩墩就如小精靈般在康保旺的手上躍然而出，望著自己的作品，康保旺滿目的柔情與自豪。

麵塑的傳承康保旺自幼喜愛繪畫藝術、手工捏塑、麵人、糖畫等民間藝術形式。

1991年，他在山東省臨沂市打工，打工之餘結識王樹海，被其麵塑技藝吸引，立志學藝。經王樹海推薦，拜王蘇辰為師，在臨沂市一邊打工，一邊學藝。為學好麵塑技藝，康寶旺後隨王蘇辰半工半學，至1996年到北京市延慶區工作。1996年到2017年，每年都會回臨沂市三、四趟，與王蘇辰繼續學習麵塑技藝，每次習藝約一個月左右。

2007年-2018年，他曾先後和山東面塑藝術非遺傳承人宋永春老師、山東面塑大師申祥老師、北京國家級麵塑非遺代表性傳承人藝術大師郎志麗老師學習麵人製作技藝。

2016年，曾被北京市延慶區文化館邀請參加了北京釣魚臺國賓館舉行外國駐華領事館官員新春座談會面塑現場製作展示。同年，作品“延慶門神譚綸和趙弘”獲得延慶區技能達人榮譽稱號，現收藏於延慶區文化館。

2017年，以世園會為主題材創作吉祥物，並在“迎世園，盼冬奧”延慶區中小學創客作品徵集賽活動中獲得一等獎。

2018年，《麵塑、糖畫》榮獲第七屆北京國際旅遊商品博覽會優秀獎獎盃和證書。

2009年-2018年，康保旺多次參加延慶區婦聯手工藝培訓，技藝和各方面得到了提高，康保旺為了將非遺麵塑藝術更好地傳承和發揚光大，他分別在延慶區西屯中心小學蓮花池分校和社群街道傳授麵塑、糖畫技藝。

2020年，世園會開在了家鄉延慶，康保旺更是不願錯過發揚中國寶貴的非物質文化遺產，他帶著自己的作品走進世園。

延慶麵塑手藝人康保旺：“我也希望能夠透過我自己的方式，讓更多的人喜歡上這門藝術，並將它發揚光大。”

一碗麵粉，在普通人看來，不過是可以製作麵食的原材料，而在麵塑手藝人的心中，麵塑講究耐心、專注、細緻……是寶貴的傳統工藝。康保旺對面塑技藝進行大膽創新和繼承，根據時代的變化，將傳統麵塑與現代麵塑有機結合在一起捏製，挑起麵塑藝術傳承的擔子，開闢著非遺傳承新土壤，讓“中國的雕塑”在當今社會綻放出別具特色的古韻幽香。