序言

東航早晚隨心飛的第一站：廣州。4天3晚。週五早上：上海虹橋-廣州，週一晚上：廣州-上海虹橋。

為什麼第一站選了廣州，當然因為我們有個小夥伴要去深圳出差，而我們手上雙十一又囤了廣州文華東方酒店的房券。所以週末就是愉快的在廣州碰頭，吃吃喝喝。

這篇主要把廣州文華東方酒店單獨寫一寫，雖然已經是一家開了很久的酒店，但是這是我們目前住過服務最好的酒店。這種服務真的是從各個細節展露，首先所有的工作人員都很禮貌，都是微笑服務，同時他們的服務又不是很刻意，是潤物細無聲的那種，比如任何時間飲料或者茶水喝完了，都會有人第一時間給你倒上，而後當你在酒店問路的時候，任何員工都會停下手頭的活，帶你到你想去的地方，比如我們不知道SPA館在哪裡，收布草的小哥哥立馬就扔下了手上的布草活，直接帶我們過去。

廣州文華東方酒店

廣州文華東方酒店的位置很好，跟太古匯相連。有地鐵，交通也方便。可以遠眺小蠻腰，周邊步行可達炳勝，超級文和友。季裕棠的設計，據說都是預算超高，不然顯現不出棠哥的“變態奢華理念”。

一進大門就是很有意思了，乍一眼這個有藝術松柏的玄關很小，但是走進一看，原來松柏還有上部空腔，進門右轉進去後，又有很多插滿立柱的前廳，空間很緊湊，但是一轉身，就能發現中部有一個很開闊的電梯空間。

文華東方的品牌LOGO是一把扇子，而每一家文華都是請了設計師設計了結合當地特色的扇子。

訂房的時候記的選擇東方會房間，因為可以享有東方行政酒廊待遇了。沒有行政酒廊待遇的文華是沒有靈魂的。

東方會行政酒廊

我們在11：40分到達酒店，禮賓就會過來幫忙提箱子，給一個行李牌，東方會辦理入住，是有單獨樓層，專人帶我們直接上24樓，行政酒廊辦理入住。樓下是需要排隊站著等待，樓上就是坐著辦入住。

而接下來的早餐（6：30-10：30），下午茶（14：30-16：30），開胃點心和雞尾酒（18：00-20：00）都是在這裡。而辦理入住時候接待過你的工作人員，都能準確叫出你的姓氏，如果你住的時間長，他們還能知道你喜歡坐哪個位置，你喜歡喝什麼飲料。

行政酒廊早餐

行政酒廊的早餐單點主食+自助的形式。除了行政酒廊吃早餐外，也可以選擇去樓下自助餐廳吃早餐。

很少有地方能做賓尼迪蛋，其實就是溏心蛋，好吃。後來我們嘴饞，又點了一碗雲吞麵，如果不是因為中午預定了江餐廳，其實還能多吃點。

行政酒廊下午茶

你只要跟他說幾人份的下午茶，他就給你配，每種口味一個，配下午茶的飲料可以選咖啡，茶，果汁類，吃完了可以繼續要。

這個巧克力也很好吃，樓下文華餅屋有的賣，可以買了當伴手禮。

行政酒廊開胃點心和雞尾酒

晚上類似於晚餐是簡餐+酒水時間。我以為就一頁，其實還有第二頁，第二頁是各類雞尾酒。晚上我們停留的時間非常短，因為我們還約了悅伯尼的晚餐，為了留肚子，蝦跟羊排都只是嚐了一下。

東方會豪華房

21-25層屬於行政層，我們入住了25樓的房間。房間面積60平米，保養的很好。黑色風格的過道通往房間，大面積的鏡面玻璃。進門後出現了東西廂房的格局，一側是衣帽間，洗手檯，衛生間，另一側是浴缸，淋浴室。隨處可見的不對稱設計，不但體現在床頭櫃，洗手檯也是用了中西2種風格的不對稱設計。

季裕棠的設計很注重隱私，所以進門就是很長的過道，不會讓你進門就能看到床。衛生間的浴缸真的挺適合泡杯茶泡一會。

這個投影幕布式紗簾也是季裕棠鍾愛的手筆，他希望窗外的風景如老電影或幻燈般在幕布上浮現。廣州用了及腰式半截簾，實際是致敬了《色，戒》中王佳芝坐的咖啡館的窗簾樣式。還好隨手拍了張簾子，原來是有故事的。

水果是開夜床的時候送的，夜床服務還幫忙打掃了衛生，我的充電線給我捲了起來，喝掉的咖啡膠囊補齊，茶包都是TWG的茶包，沒數，大概有3個口味的茶，9包還是10包，反正我喝了幾袋，而後晚上回來又給我補了。飲用水最多，一個房間可能有7-8瓶這樣，晚上夜床桌上又多了幾瓶，反正床頭櫃有，桌上也有，咖啡壺邊也有。茶具你放哪裡，他們會給你洗好了還是放你原來的地方，而不是擺回櫃子裡。

小夥伴住的那間可以看到小蠻腰。

江餐廳|米其林二星

江-由輝師傅主理，在2019年和2020年廣州《米其林指南》中榮獲米其林二星，位於廣州文華東方酒店三樓。

營業時間

午餐：上午11：30 – 下午2：30（工作日） ，上午10：00 – 下午3：00（週末和公共假日）

晚餐：下午 5：30 – 晚上 10 點

需要提前預約，來住廣州文華東方酒店，江屬於必須來打卡的餐廳。但是這2天實在吃的太多，感覺都是扶牆進，扶牆出。所以點的菜不多，就點了幾個招牌，點了茶水用於消食。

服務很好，全程都有服務員給你添置茶水，換骨碟。最近紅茶，普洱喝多了，而後就換了一個法國玫瑰，喝上去香味不濃，但是嘴裡會留有很長時間淡淡的玫瑰香，但是還是覺的胖胖點的金駿眉好喝，茶味濃郁，有層次的變化。

亞麻籽燒雞，皮脆脆的，不油，咬上去還有滿口的亞麻籽香味，好評。

和樂蟹蒸手打肉餅，和樂蟹的產地應該是海南萬寧的和樂鎮，上次去海南就想吃來著，但是時間不夠，沒時間去。這次終於吃到了，和樂蟹膏滿肉肥，作為螃蟹愛好者，表示很滿足，而這種做法的肉餅很驚豔，肉餅應該是淋上了玫瑰醋，所以酸酸甜甜的，沒有油膩感，吃上去很爽口。

魚腐娃娃菜，大家覺的要吃清淡點的，所以點了一個蔬菜，娃娃菜刮刮腸。

嶺南黑天鵝，香芒小黃鴨雙拼，可以按照人頭來算。小黃鴨其實就是芒果布丁，黑天鵝就是鹹口的酥，這個就是好看，吃起來的現場比較兇殘，小黃鴨就是先吃個腦袋，天鵝也是脖子可以拔下來。吃完黑天鵝需要牙籤剔牙縫，牙籤包裡2根牙籤，一根常規版本，一根還是綠頭，薄荷口味的。

現場是何等的兇殘！

甜品都是做的還挺好吃的。

悅鉑尼|米其林餐盤

悅鉑尼是半自助餐餐廳，以上等牛排著稱，2018年至2020年蟬聯《廣州米其林指南》“米其林餐盤餐廳”榮譽。聖誕氣氛還是很好的。

營業時間

早餐：早上6：30 – 上午10：30，如果不在行政酒廊吃早餐，也可以來這裡吃。

午餐：中午12：00 – 下午2：30

晚餐：下午6：00 – 晚上10：00

半自助形式，每人可以選一款主食，我們點了香煎扇貝，脆皮乳豬，燴牛肋骨。取餐需要帶口罩，為了給上樓給我們拿口罩的胖胖一些福利，特地給他升級了選單上最貴的內爾奈斯肉眼。其實大家都想嘗一口上等牛排的品質到底如何，好像之前還看到有28天的和牛，現在的選單沒有了。

先上五分熟的牛排，裡面切開，飽滿多汁。

扇貝是他們推薦的，口感很不錯，我們也很喜歡。

燴牛肋骨小夥伴評價，有點像紅燴牛肉的感覺，我自己的脆皮乳豬，皮很脆，好吃，但是中間層好多油脂，最近吃多了，感覺有點膩，不喜歡肥肉的慎選。

水療中心|我是去買扇子的！

廣州文華東方的SPA也是福布斯五星，入住東方會客房，還可以有200元SPA的消費額度，如果預定90分鐘以上產品可以打85折。我們預約的晚了，第二天想早上按一下，沒約上。

酒店有24小時健身房，25米室外泳池，泳池水是恆溫25度，我們覺的太冷，而後去泳池邊的按摩池泡了會，按摩池溫度為39度。泳池22：00關門，所以我們算是最後一波，正好沒人，就拍了一個泳池的照片，拍照片的時候服務員小哥哥還告訴我們說從哪個角度拍最好看，光線要調亮一些，而後建議我們去旁邊的超級文和友逛一圈，說是拍照好看。

當然SPA我們還是去了，只是不是去做SPA ，是去買扇子去的。退房的時候，我們就是心心念念想要一把扇子，而後行政酒廊的工作人員特地幫我問了，說SPA館有貨，而後我們就興致沖沖跑下來買扇子了，酒店大堂同款微縮版，工作人員拿出來的時候是把整個扇面開啟讓我們檢查，沒有問題才買單的。

悅茶居/文華餅店/THE LOFT酒吧

悅茶居是他們對外提供下午茶的地方，我們因為在行政酒廊有下午茶，所以這間就是溜達的時候看到門口標識。

文華餅店也是挺有名的，從文華餅店出去就是太古匯了。跟文華餅店對稱的進門位置，是一個多功能廳，正好在辦畫展。

THE LOFT酒吧雖然面積不大，但是我們看了一眼，佈置的挺有意思。

結語

今年雖然不能出國，但是國內也是玩了一些地方的。文華東方一直都是種草，但是沒想到這次的入住確是這麼驚豔。買扇子的時候問了前臺小哥哥，文華目前全世界有32家店，每家店的扇子都是設計師產品，而每把扇子的微縮版本的價格也不一樣，如果住的次數多，時間長，房間級別高，臉又特別大的話，可能開夜床時候就能看到一把扇子打開了放在你們床上。