本文轉自：武漢吃喝玩樂

花橋，有著武漢最煙火的人間。

1965年後，黃孝河填埋，建設大道建起。眨眼的功夫，香港路、澳門路、臺北路的房子從荒野中蔓延開來，這裡成了武漢的華爾街。

而擠在黃孝河跟香港路旮旯裡的花橋，毫不起眼。它沒有香港路的繁華和高樓，沒有解放公園的綠地林蔭。但只要你在這裡生活過，就會愛上花橋。

“你屋裡伢在哪裡讀書啊”

“在育才”

“那蠻好滴的咧”

……

行走在花橋的街道上，總會聽到這樣的對話，那些阿姨們在買菜時，碰到左鄰右舍，會停下來咵家常。

除了吃了冒？出現頻率最高的就是關心孩子情況了，商業互吹之後，以回家給孩子做飯為由告別離去。這可能是武漢嫂子們之間的社交禮儀。

在花橋街轄區內有科研院所、院校10餘家，成為黃浦科技園區的重要組成部分。

質量優、條件好、整體辦學水平高的育才一小、育才二小、蔡家田小學、花橋小學、育才中學、育才高中等學校，在教育上形成了獨特的地域優勢。

這裡的學校真是扎堆開。

三十多年的老牌名校——武漢市育才第二小學，創建於1989年8月，佔地面積22353平方米，位於惠濟一路和黃孝河路交叉路口處。每到放學時間，門口就站滿了接孩子放學的家長們。

與育才二小遙遙相望的是花橋小學，橙色的教學樓在一片灰色的建築中尤為顯眼，作為示範級小學，想必這裡的教學質量也是不錯的吧！

與花橋小學一街之隔的是三眼橋小學，農民工隨遷子女佔全校的98%，是一所典型的隨遷子女學校。此外，三眼橋小學也是全國京劇試點學校。

這裡三步一個小學，五步一箇中學，把所有的學校都走一遍，也就逛完了大半個花橋。

學校多的地方，美食總是少不了。

花橋的吃貨們，不似大學城的“后街男孩”，坐擁一整條街的小吃，但也有著自己獨特的美食“根據地”。

藏在各個街巷刁角位置的寶藏店鋪，有的在小巷的路邊，有的在老社群樓下。看起來不起眼的店鋪，可能就是必吃榜單上的前三甲！

■ 小雷炒花飯 ■

●地址：漢口惠濟一路惠濟公寓門口

●人均：16元

小雷炒花飯是被安利已久的美食了。夫妻二人，一人掌勺，一人負責招待客人和打下手，把小店子打理的紅火。

環境雖然簡陋，但是慕名而來的食客還是蠻多的。最受歡迎的是炒飯系列。

老闆動作熟練地炒菜加粉顛勺，動作行雲流水，一氣呵成，一碗熱氣騰騰，色澤油亮的炒粉就出鍋了。

門口一大鍋的滷菜，滷著蹄花、雞爪、海帶、乾子等各種葷素食材，色澤誘人。老客戶們不用人招呼，自己付了錢就去加滷菜。

每天下午五點營業，正好是學生伢放學的時間，買一碗豪華炒飯，也能吃出滿滿的幸福感。

當天去的時候，有一位客戶一下子買了十幾份炒飯，看來是這家店的頭號粉絲了！

■ 楊家風味 ■

●地址：江大路126號

●人均：18元

楊家風味是江大路上的人氣粉面店，每天早上必排很長的隊，就是為了這一口面。

廣受好評的牛筋牛腩牛肉三合一，味道是一絕，牛筋牛腩軟爛，牛肉鹹香。

這家的油餅更是王牌，把油餅泡在加了滷水的麵湯裡一起吃，才是正確的開啟方式，吸飽濃郁湯汁的油餅會給你來一場味覺狂歡。

■ 維揚湯包 ■

●地址：江大路68號

●人均：49元

不起眼的門店，讓我和同事差點走過了。

掀開滿是水霧的隔溫門簾，才看到店裡的模樣，一樓的位置不大，收銀和燒烤佔據著門左右的兩個角落，最後面就是製作湯包的視窗。店裡的幾張桌子上已有食客落座。

點一份進店必點的湯包，滿滿汁水的湯包，肚皮塌在籠屜上，一口下去味道鮮美。（注意很燙，不要心急哦！）

重頭戲在燒烤，這裡的燒烤很實在，肉串很大塊，孜然，辣椒麵在上面滋滋作響，吃起來好有滿足感，肉食愛好者，不能錯過。

■ 永發湯包 ■

●地址：花橋街辦事處建設大道

惠濟一路14號6門（近惠園大公館）

●人均：12元

冬季的武漢天黑的很快，在育才二小旁邊很巧的看到了永發湯包，老爺爺一個人守著小推車，一個人蒸湯包，一個人招呼客人。

我們點了一份湯包，老爺爺從旁邊的蒸籠裡拿出的那一刻熱氣升騰，瞬間感覺這就是人間的煙火味。

這裡沒桌子，我們只能把裝著湯包的籠屜放在塑膠板凳上，蹲在地上，用湯包沾著加了薑絲的老陳醋吃，湯包的皮很薄，一口下去，滿滿的汁水流出來。

醋的味道很正，恰到好處的酸味，讓湯包吃起來不會膩，一口氣可以吃掉好幾個。

■ 酒寶蕩燒烤 ■

●地址：江岸區江大路24號附13號

●人均：71元

江大路的網紅燒烤店，被許多人推薦過，店面很小，環境一般，小方桌、塑膠凳，非常有武漢的夜宵特色。

這家店沒有選單，只有6樣葷菜，瘦肉，筋子、腰子、雞胗、脆骨、火腿腸。食材還是蠻新鮮的，是肉食者的天堂。

所有的肉食一樣來了一點，蠻經典的漢味燒烤，佐料味比較重，筋子不肥不瘦，吃起來剛剛好，蠻香，腰子和脆骨的味道也很不錯，一起的同事吃的蠻多。

■ 胖嫂煲 ■

●地址：育欣路82號

●人均：14元

開了一二十年的胖嫂煲，是街坊們一口口吃出來的老字號，多年不變的味道，俘獲了不少吃貨的心。

煤氣灶上的大火，把煲湯燒得咕嚕嚕沸騰，下粉面，加配菜，一份煲只用5分鐘左右的時間，一碗熱騰騰飄著香氣的雞雜粉就做好了。

湯底是用小瓦罐煨好的，雞湯味很濃郁，嗦一口粉，喝一口湯，太適合這個季節了，舒服。

現在店子翻修了，看起來寬敞明亮不少，更適合堂食了。

■ 老鎮三鎮 ■

●地址：江岸區江大路24號

（地鐵趙家條站C出口步行520m）

●人均：7元

老鎮三鎮，從1993年開始就佔據了周邊居民的胃，每天早上男女老少都過來排隊。

武漢沒有哪一家的熱乾麵最正宗，就像武漢沒有市中心一樣。對於武漢人而言，家樓下的熱乾麵最合口味。

熱乾麵的標配，有面窩和油條，夏天的綠豆湯，冬天的蛋酒和綠豆湯。這樣的搭配才能最好的喚醒早起不在狀態的味蕾。

■ 五五二生燙 ■

●地址：花橋小七二期17棟1單元1層4室

（工科院對面）

●人均：14元

小吃快餐好評榜TOP1的五五二生燙。

這是一家由路邊板房棚搭建起來的生燙店，主要賣粉和麵。一碗14塊錢的生燙牛肉，是朋友推薦必點的。端上來就看見滿滿一碗牛肉，紮實的很。

在這個冬天，先喝口熱湯潤喉暖胃，吃了一塊牛肉後，感受到鮮嫩的口感和醇香味道，難怪買的人最多。

同事最愛的豬三鮮和牛三鮮，分量十足，滿滿佔了粉的一半量，豬肝、豬腰子、肉絲處理的到位，沒有肉腥味。

一碗鮮美的生燙粉下肚，開啟元氣滿滿的一天。

■ 雷氏雞冠餃 ■

●地址：工人新村129-132號

●人均：3元

雷氏雞冠餃的位置就在路邊上，但店面很小，稍不留神就錯過了。

現在的雞冠餃也不多見了，做的出名的，就更少了。別看這家雞冠餃的賣相不怎麼樣，但味道卻是得到了居民們的認可。

餃子的麵皮應該是用老面發的，外面焦香，裡面嫩滑肉餡很多汁，看起來也蠻幹淨的樣子。

雞冠餃賣的很快，老闆完了就收攤子了，想吃的話得趕早。

漫無目的的把花橋走一遍，最大的感受就是，生活在這裡人，都是安靜過著幸福的小日子吧！

花橋的時光裡

有獨得一隅的悠然自在

是滿眼滿嘴的煙火味道

只要在此生活過

你就會愛上