茶——對於大家來說可能都不會陌生，這是很多人都喝過的飲品，就連少數民族也不例外。在廣西，茶也是非常重要的存在，廣西境內很多地方都種植了不同品類的茶。而今天要介紹的就是廣西三江縣的特產——三江茶。

據中國特產協會了解，三江茶主要分為綠茶和紅茶兩種，綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤；葉質柔軟，幹茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。兩種茶葉滋味雖然不同，但都深受消費者的喜愛。

三江茶之所以會具有以上的特點，這與當地獨特的額地理環境離不開關係。三江生態環境宜人，地處亞熱帶南嶺溼潤氣候區，雨熱同季，寒暑分明，雨量充沛，日照充足，空氣環境質量保持國家一級標準，負氧離子含量為二級標準以上，土地肥厚溼潤，質地疏鬆，有機質含量高，富含鋅、硒等微量元素，有著“高山雲霧出好茶”的天然生態環境優勢，是茶屆公認的“黃金產茶區”，才會使三江茶口味鮮美，香氣怡人，受到廣大茶葉愛好者的喜愛。

為延伸茶業鏈條，展示茶鄉風情，弘揚茶文化，三江將茶業產業與旅遊業相結合，實施抓基礎、樹品牌、創市場、拓旅遊戰略，開發“觀光—採茶—製茶—品茶”一體的茶園生態旅遊，樹立三江生態旅遊品牌，目前已經形成馬灣茶場、仙人山茶場等集茶園觀光、休閒、茶文化展示、購茶等為一體的生態觀光茶園。近些年，生態觀光茶園建設相繼實施和規模的不斷擴大，把具有侗族特色的茶文化和優美自然風光展現給遊客，成為三江縣觀光農業最具潛力的新景點和新熱點。

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