作者：破壞大王

2021年10月聯合航空盲盒飛行家抽中到廣西梧州的機票，再從梧州坐高鐵去柳州。出發之前也沒做什麼功課，對柳州的印象幾乎只有螺螄粉。所以這次旅行不出意外也是逛吃之旅。

落地梧州，因為剛剛下過雨，整個城市特別潮溼。特別是老城區這邊，有一種穿越回幾十年前的感覺。不過路上汽車行人都不少，不是想象中小城的感覺。酒店窗外的景色還不錯。聽滴滴司機說，以前江邊的建築每年都會被水淹，所以大部分居民都搬遷到新城區。老城區這邊只有一部分商鋪和要保留的老建築。不過現在修了新的堤壩，上面還有健身步道，水災的問題基本解決。

接下來才是重點，本次廣西行第一餐

「超超超牛排粉」

作為內臟愛好者，當然要選多選幾種牛雜。簡單的一碗粉，吃出了豪華午餐的感覺。這家牛雜的味道是我感覺這幾天最好的，經過滷製的牛雜沒有一點臟器味道，口感也是剛剛好。鹹鮮味的湯底略微有一點鹹，搭配米粉吃味道合適。雖然從圖片上看起來油膩膩的，但這確實往後幾天最清淡的一碗粉。

味道絕對值得推薦。但是環境就不要要求太高，天氣本來就悶熱，再吃下一碗湯粉，肯定是汗流浹背。

第二家「建記湯圓店」

這家小店就是主打鹹味和甜味的大湯圓，甜味就是普通的五仁餡，香香的花生味真的不錯。鹹味湯圓裡面好像是蘿蔔？作為甜黨真的難以接受。另外和北方元宵還有個大不同，這裡湯用的是薑糖水。單吃湯圓有點膩，配上薑糖水舒服多了。

第三家「冰泉豆漿館」

好像是梧州比較出名的連鎖店鋪之一，我們去的時候已經是下午三四點，店裡依然非常多人。看樣子都是來旅遊的。點餐方式和普通的快餐一樣。不過豆漿就是很普通的豆漿，油條也是普通的油條。再加上平平無奇的腸粉，都沒什麼值得推薦的地方。

不過後來聽本地人說冰泉豆漿館要去總店，而且要在早上去吃。我們對豆漿油條其實興趣不大，放棄去總店了。

接下來去梧州有名的騎樓城逛逛，這些建築看上去應該很有歷史，可以想象作為兩廣交接的梧州，在很久以前應該非常繁華。街邊也路過了醒醒田螺，紙包雞、六堡茶等等的名店。只可惜肚子沒地方實在吃不下了。

小雨一直下個不停，先回酒店，等晚上在出來繼續吃。

第四家「雙錢龜苓膏」

到了才知道，龜苓膏分為有龜湯和沒有龜湯，兩種價格相差很大。沒有龜湯的龜苓膏就是實打實的甜品。口味也有很多種，我選了普通龜苓膏芒果和冰淇淋的。潮溼悶熱的天氣裡吃點龜苓膏真的舒服，不知道其他甜品店有沒有跟進呀？

這家店屬於來梧州必吃，而且幾乎店鋪數量很多。可以推薦~

第五家「新粵西樓紙包雞餐廳」

梧州有好幾家名字裡帶“粵”的名店。來這家只是因為距離酒店很近，而且也緊挨著剛剛去過的龜苓膏店。

紙包雞是單人份，量不大，味道有點像某種扣碗蒸雞。味道沒什麼記憶點。

蔥油魚五星好評，表面炸的非常酥脆，剛入口甚至有點像吃膨化食品。魚肉肉質一般，有點草腥味，但是沾湯吃還不錯。看名字以為蔥油魚是鹹口，其實是純純的甜味，很甜，配合酥脆的魚皮，入口時候很驚喜的感覺，甜甜的湯配也很不錯。如果還有機會來梧州，蔥油魚我可以~

Day2

時間來到第二天，當天中午要坐高鐵到柳州。早餐就在酒店裡草草解決。

第六家「皇悅大酒樓」

梧州這裡和廣州生活習慣一樣，一頓早茶甚至能吃到下午。9點半到餐廳，幾乎已經沒有空位。經過服務員提醒，我們買了團購套餐，59元從選單裡16選6，包含茶位費。菜量都特別大，兩個人不可能吃完。推薦窩蛋牛肉粥、蝦餃。

如果來梧州正好住這價酒店可以試試。

終於，到柳州了。

以前聽人說在火車站裡就能聞到螺螄粉的味道。

果然是騙人的。

相比之下，柳州城市規模大了太多。城市綠化很高，再加上柳江環繞，從高處往下看特別漂亮。把行李放好我們馬不停蹄的出門找螺螄粉。

不過柳州大街上比螺螄粉更多的是這種寶駿mini電動車。

第七家 「鳳張螺螄粉」

柳州螺螄粉網紅店之一，在網上評論褒貶不一。我們依舊老套路，兩個人一碗粉，然後鴨腸、鴨腎各種內臟全都要。螺螄粉辣不辣全看湯，鳳張特點就是自己給自己盛湯。初來乍到，就先弄個微辣吧。

奇怪，為什麼和以前吃的螺螄粉味道不一樣，甚至沒有酸筍誇張的臭味。竟然從螺螄粉湯裡面吃到了鮮味，鴨腸，鴨腎，滷蛋都意外好吃。可能本地朋友覺得口味一般的螺螄粉，對外地人來說也相當好吃吧。

第八家「姚記豆花」

柳州甜品名店，距離鳳張不遠。店面很小，幾個保溫桶擺在店門口。大家都坐在路邊上的小板凳吃，特別接地氣。

推薦薏仁糖水，薏仁的顆粒都比較大，應該是店家特選的，煮的很軟糯。搭配冰涼的糖水，特別是剛剛吃過螺螄粉，非常借膩。甜豆花是主打，只不過我不太接受豆腐腦做甜食。

第九家「姐妹芝麻糊」

又是一家街邊小店，點了木薯，芝麻花生糊雙拼。這家的木薯塊頭很大，煮的也很軟爛。花生芝麻糊雙拼，從顏色到味道更是絕。來柳州，這家店狂推。

Day3

吃過早飯來柳侯公園逛逛，這座公園建立已經超過100年，當初是為了幾年柳宗元建立的。裡面還有柳宗元的衣冠冢。公園裡面古樹特別多，當天還有很多古樹保護專家來開會。印象最深的，看到了真的“朴樹”。

第十家「劉樂仙涼茶店」

好像也是一家連鎖店，門面上都放著創始人的照片，很有歷史感。3塊一碗，有點像前面大碗茶。

與其說是涼茶，不如說是中藥，就一個字——苦。從味道上我就知道它很去火，不敢細細品，一口悶了。

第十一家「翠翠螺螄粉」

這家店在小巷子裡，正好是飯點兒，排隊人不少。店家招牌寫的每天只賣100碗螺螄粉，不知真假。

翠翠螺螄粉裡面真的有螺螄，同樣是微辣鹹味、辣味都是昨天鳳張（自己盛湯）的好幾倍。酸筍味道偏甜。幸虧點了滷黃瓜（很好吃），不然可能吃不下，口味有點太重了。這家店必點的是滷豬腳，香糯無比。哪怕只吃滷豬腳，我也可以。

跨過柳江去馬鞍山公園逛逛，這個公園也叫立魚峰景區，是柳州標誌的打卡點，從山上可以拍到柳州幾座高樓。聽說晚上景色不錯。但是我們去那時候，趕上限電，很多大樓不開燈。

上下山可以花10元坐電梯，到觀景臺拍幾張照片。如果不是為了打卡，沒必要來。

第十二家「嬌姐老牌螺螄粉」

螺螄粉狠辣很過癮，可以點豆腐泡，蘸螺螄粉湯，一口下去特別爽。鴨腸、鴨胗都很不錯。可以說來柳州吃螺螄粉，每次都能超過預期。

Day4

第四天早上想吃螺螄粉，才知道這東西沒人早上吃

第十三家「柳莘涼茶鋪」

沒吃到螺螄粉，那就灌一杯涼茶吧。狂推山楂味兒的。這家店旁邊有兩個很出名的螺螄粉店，曹妹和阿嬌。

第十四家「明桂米粉」

在柳州嚐嚐桂林米粉，和螺螄粉區別很大。這是拌粉，而且是寬粉，裡面可以放脆哨、馬肉等等。粉混合了某種油，入口很香。總體來說口味比較清淡，早上吃很不錯。裡面的脆哨真是YYDS，可以嚐嚐。

第十五家「桂小廚」

廣西特色菜餐廳，我的理解就是在南京吃南京大牌檔。

每個菜都很有特色，但味道都不太習慣。老友魚，口味酸甜，放了不少番茄，還能吃出淡淡的酸筍味，湯汁味道很下飯。但是魚肉不入味。

脆皮小刀鴨，脆皮確實有，但是鴨肉明顯老了。蘸醬吃也容易膩。隨菜還帶上了幾杯山楂汁

芋頭堡。芋頭切成了狼牙土豆的樣子。味道和前幾天紙包雞差不多。還點了幾個其他菜，總體沒什麼記憶點。所以這家就一般吧。

終於又可以逛公園了。

龍潭公園，是柳州面積比較大的公園。不用花錢就能看到喀斯特地貌，絕對值的來一趟。也算彌補沒去桂林的遺憾。景區裡有山有水，還有廣西特色建築風雨橋。而且植物種類特別多，北方人來真的開眼界。公園挺大，轉一圈肚子也餓了，乾脆回酒店定外賣吧

第十六家「喜歡肥仔螺螄粉」外賣

這家外賣不推薦，螺螄粉味道中規中矩，滷鴨胗還有腥味。有機會去店裡試試。

Day4

在柳州的最後一天，最後再探兩家店。早上先去了KOP咖啡店補充咖啡因。這家店Dirty做的不錯，大家可以嚐嚐。店鋪裝修很漂亮，也有剛剛烘焙好的麵包。

第十七家「羅憶螺螄粉」

香腸，炸蛋，鴨胗，鴨腸，豬腳全都安排上。這加豬腳先過油炸，再跑進湯汁很入味，口感不錯。炸彈也能吸進很多湯汁。總體來說味道都不錯，是這幾天去過店裡面比較好吃的。店裡面能感覺到不少人是慕名而來。推薦推薦~

第十八家「曹妹螺螄粉」

其實主要想去對面阿嬌，但是沒有開門。曹妹的老闆竟然是胖胖大大叔，和名字差別真大。店很小，除了屋子裡面有兩條桌子，剩下就在門口有幾張小桌。

沒成想這家味道，竟然最好。同樣炸蛋、豬腳，全都點上。

曹妹的炸蛋更鬆軟，能吸進更多的湯，一口咬下去，螺螄粉的鮮味和炸蛋的香味混合在一起，感覺香味翻了好幾倍。這也來柳州唯一一家，把配菜點了兩遍的店，強推 。

Day5

回到梧州，最後再逛逛這座小城

第十九家「輝琳糖水牛雜」

自選牛雜的方式有點想吃麻辣燙，好幾天沒吃清淡的味道。好懷念。這家主打牛雜粉和糖水。不過本地有一種海帶和綠豆粥做的甜品，沒敢嘗試。

第二十家「城中油茶」

油茶這種東西應該是廣西少數民族的特產。應該使用蔥姜等東西做成面，最後用水衝程糊糊狀。然後可以搭配各種東西吃，比如湯圓、花生。味道很上頭，老闆還問我們能不能吃習慣。很有特色，大家去廣西可以試試。

Day6

最後一天啟程回家，有點捨不得廣西了。吃的東西都挺符合胃口，10月份的環境氣候也不錯。估計過兩年還得來一趟。

買回一瓶梧州老字號龍山蛇膽酒，看顏色就不一般。