4月26號，天全縣召開“打造天全美食一條街”協商會，縣政協主席李家順主持會議並講話。

副縣長陳鼕鼕，縣政協副主席王利紅、高福瓊，相關部門、鄉鎮負責人，餐飲經營戶代表參加會議。｜李松洋 攝

餐飲業是一個地區經濟發展和社會文明的視窗。近年來，天全縣大力挖掘餐飲文化，打造天全特色美食品牌，透過不斷努力，逐步形成了一批具有天全特色和影響力的品牌川菜、知名小吃，為促進天全觀光旅遊、推動天全經濟社會發展起到了重要作用。就如何包裝打造天全美食一條街，使其成為天全最具特色的美食品牌，與會人員積極獻言獻策。

會上，參會人員結合天全地域特色和歷史文化，圍繞菜品特色、環境提升、基礎配套、氛圍營造、服務管理等方面對“打造天全美食一條街”展開討論並提出中肯的意見和建議。希望規範建設，突出地域景觀景點特色，並利用景點打造，把縣域旅遊和特色美食融為一體。同時，要立足實際、規範設計、創新發展、找準定位，形成品牌效應，圍繞“吃住遊玩”豐富夜間經濟消費業態，培育壯大第三產業新動能，結合“兩湖兩城”發展定位打造天全美食一條街。

李家順強調，打造天全美食一條街要突出特色，做好調查統計，把分散的特色美食集中起來，結合景點來打造、結合歷史來包裝，同時加大美食景區宣傳，確保吃有特色、看有特色。要挖掘本地特色，將文化資源轉化為經濟效益，開發本地特色的美食產品，同時兼顧外來特色品牌，使人們在天全可以吃到全國各地的美食。要建立縣級領導負責、部門領導牽頭的推動機制，傾聽餐飲協會的想法，進一步引導商戶統一思想、明確目標。要建立激勵機制，獎勵並大力宣傳有影響力的特色美食，合力營造良好發展環境，將天全美食一條街打造成天全旅遊發展的一張名片。

記者：李松洋

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