各種食材色彩繽紛，分別帶有不同的吉祥寓意，

生魚片代表著年年有餘，酸柑汁、酸梅醬代表著甜甜蜜蜜，白蘿蔔絲代表風生水起，黃金薄脆代表著遍地黃金

，好吃又好玩，開飯前氣氛瞬間變得格外熱鬧！

多人圍滿一圈，拆開紅包，將配料倒在大盤裡，再把醬汁均勻淋在魚肉上，揮動筷子，撈的時候大家每人手持一雙長筷子，一邊將魚料由下而上撈，一邊說著吉祥話，撈的越高，代表來年運氣越好！

香格里拉將傳統魚生改成

象拔蚌、螺肉、希鯪魚

，色彩豐富了不少，還能吃到更多不同口味的魚生，味鮮爽口！

12道冷盤

齊聚溫州特色，擺盤精緻，時令蔬果，生醉海鮮，輕油輕芡，注重本味！葷素搭配，各有特色！

簡簡單單的前菜沙拉開開胃，油醋汁拌著微苦的芝麻菜，一口5J火腿，肉香回味悠長。

現場

堂焯金湯天山小米扣魚膠

，一鍋濃郁金湯足足燉了

6個小時

，老母雞湯吊天山小米，金燦燦的十足有人。

另一鍋滿是花膠，全部選用

兩頭花膠

，魚膠濃郁軟糯，小米醇厚濃稠，一碗下肚，暖洋洋！

整條大黃魚處理後，每一塊魚肉都不帶刺，這也太貼心了！清蒸以後淋上廣式生抽，魚肉的每一寸肉絲都吸飽了湯汁，鹹鮮中透著絲絲甜味。

每隻野生大花蝦都有

三兩重

，切成大片刺身，撒上

雲南白松露

，象牙色的花紋散發著沁人心肺的醉人香氣，蘸些許手磨山葵，帶給大家強烈的感官刺激。

精挑細選的

三門青蟹只只滿膏

，整齊的鋪在糯米飯上，將鮮味融入飯中，那股鮮味衝入鼻腔、直擊心底！嗦一口蟹肉，飽滿肉多，好吃停不下來！

被一整份的吉拉多生蠔鎮住了全場，海水的氣息迎面而來，擠點檸檬汁一口吞，嫩中帶脆，混合著一點乳香味。

生蠔和魚子醬一前一後，恰到好處的爆破口感，風味細膩充滿層次。

自己DIY烤M9牛肉，黃油放在加熱後的火山石上立馬融化，奶香四溢，放上M9牛肉，立馬變色，滋滋作響的畫面超燃！肉汁流出，翻一面，撒上胡椒，即可塞入口中，香！

鹹味天鵝酥栩栩如生，咬上一口滿是鵝肝，大口吃也不會膩，最後再來兩個草莓清口，快樂結束了今天這頓豐盛大餐！

溫州香格里拉·香宮中餐廳優雅古典的環境，精緻考究的食材，個性細微的服務，全新特色甌菜，這個春節邀你共賞舌尖美味！

溫州香格里拉·香宮

地址：溫州市鹿城區香源路1號