每天資訊雲南的"菌菇"有多神奇?大爺吃完直呼好冷:怎麼還下雪了呢?

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雲南的"菌菇"有多神奇?大爺吃完直呼好冷:怎麼還下雪了呢?

雲南,不僅是中原之外,還是漢民族生活之外的夢幻南境,白族、哈尼族、傣族、佤族等25個少數民族賦予了這片土地別樣的人文魅力。

雲南的景緻多樣,風光親人,這裡有夏季可直接下水的撫仙湖,有瀘沽湖、洱海的環湖徒步美景,有轎子雪山的杜鵑花海,有三江並流的遠古險道,有秘境中的雨崩村……因而也成為戶外運動愛好者的勝地。

雲南的"菌菇"有多神奇?大爺吃完直呼好冷:怎麼還下雪了呢?

除了數不盡的美景之外,這裡的美食也非常誘人,其中作為雲南美食典型代表之一的“菌菇”,來到這裡一定要嘗試一下,但可不能貪食奧,因為吃多了,容易中毒奧。

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野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000——4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。野生菌佔了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。

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伴隨著雲南一場場的大雨,省內各地的野生菌也終於在市場上嶄露頭角。日前,雲南木水花野生菌交易中心的野生菌上市量達5噸左右,雞油菌、奶漿菌、大紅菌等陸續上市。雲南人一年一度的野生菌狂歡即將開始。

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對於雲南人來說,食用菌菇是他們的心頭好,家中寶,代代相傳的傳統家常菜餚,更是旅客們路過此處必嘗的瑰寶。沒吃過雲南的菌菇,可不算是真正領略到雲南風情。

但是近段時間,卻有很多人吃了菌菇之後中毒的情況,在雲南昆明,有位女士飯後突然開始語無倫次,說自己的床上有老鼠,她的迷惑行為讓家人很不解。

後來被送入醫院,醫生才發現,她是因為吃了毒蘑菇才引起了中毒,從而產生了幻覺。這一類似事件已經在雲南出現了好幾例,他們均是因為吃了蘑菇而出現了一系列症狀。

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在好比這位雲南的大爺,因為菌菇還未煮熟就迫不及待進行了食用,結果造成了自己食物中毒。可能是中毒太深的緣故,這位老大爺在打點滴的時候,一直自言自語,還用手比劃著:下雪了,下雪了,你看雪花多大啊。

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這個情景令周邊的人哭笑不得,看來菌菇雖美味,但還是要小心食用啊。眼睛一閉,眼前出現各種色彩;房屋打轉,好多小人在天上飛……這是不少患者食用了“致幻蘑菇”後常見的“非凡”體驗。這種症狀,被稱為“小人國幻視症”。

雲南省第一人民醫院韓斌醫師表示,每年都會有人因食用毒菌送入醫院搶救,出現小人國幻視症、躁狂症這些都是比較普遍的精神性反應。其實,根據根據野生菌中毒的不同型別,還有很多其他症狀。所以菌菇雖然很美味,但是在食用的過程中一定要小心啊。