那天……
我們鼓起勇氣去吃了大名鼎鼎的羊公巷雞排
最後還是被阿姨罵到哭著回來了
不知道從什麼時候起,坊間傳聞,羊公巷內有一雞排,味道超級贊,但是阿姨超級兇。
“好吃!好吃!敲好吃!”
“你竟然還沒吃過!我的天!”
“不過阿姨真的超級兇!點東西的時候要迅速而且乖乖嘚~”
去吃過的人一致表示羊公巷雞排的阿姨們簡直太可怕,每次去吃,稍微打擾到正在忙碌的阿姨,就會被兇……
雲兒壯了壯膽,決定拉上還沒吃過的小夥伴一起去嘗試,我們不敢聲張……不敢拿起相機……一切都小心翼翼地進行。
不管,先點雞排!就對了!
△ 雞排/8元 不單賣
雞排要自己進去點哦,然後自己拎出來,飲料的話也要自己去冰箱拿,阿姨才不管你呢。
雲兒一路聞著香味把雞排端到自己的小板凳上坐下,剛炸出的雞排還很燙手~提溜起來!
我的天!那是雞胸和雞腿中間的一塊帶骨的雞排!每一塊都超大隻……
連側面都讓人把持不住! 目測最厚的一塊有5cm……靠近骨頭的那片還焦焦脆脆的……
為什麼!連上面的肉都在爆汁!拿起來的時候一抖一抖的,連油光都在誘惑你!
此刻面對這樣的一塊雞排,你可以……
這樣撕
▽
也可以這樣撕
▽
還可以這樣撕
▽
我相信沒有人會拒絕得了這隻雞……就算在阿姨的“魔爪”下,雲兒哭著跪著也禁不住誘惑要吃……
撕開表層的肉,露出淌汁的骨架,大口吃肉!雞肉超級超級嫩,直接滑入嘴中,每一塊都有油水,一點點都不柴!
雞肉很入味,有點辣,但素就是要辣才好吃啊!還有點形容不出來的五香調料味!
真的很神奇,外面的雞肉那麼嫩,骨頭卻很酥脆!配一杯可樂都可以咯嘣一聲啃起骨頭來~
雲兒鼓起勇氣問了阿姨雞排的秘方,阿姨鄙夷地笑笑說,辣椒粉和地瓜粉敲一敲下去炸就好了!
我不信,你一定還有沒告訴我的……
△ 雞
脖
/8
元
同款秘方炸出來的還有這份雞脖,不像普通的雞脖會比較幹,這裡的雞脖卻很肥嫩厚實,而且又長又彎哦~
輕咬一口撕下一整片肉……一樣的香辣!而且更加入味~
△ 雞腿/5元
雞腿肉給的肉也很大塊!味道跟雞排的稍有不同,沒有辣味,比較淡,蘸上醬料應該會更好吃~
但是肉真的很鮮嫩啊!一頓下
來敲滿
足啊!
除了這些招牌,也有蟹肉棒、米血、雞翅等!不過這個蟹肉棒,就真的一般般啦~
霸佔著店裡的小桌板,吃吃喝喝了兩個小時的我們,不出意料光榮地被阿姨罵了。
阿姨說,“店很小,客人那麼多,你們一直佔著位置別人怎麼吃啊!”
兩個小時裡,不停有阿姨過來瞅我們,脾氣差的也會念叨幾句。最後要走了,阿姨又嘆氣地說快走快走~
雲兒問阿姨,“大家都說你們很兇啊,為啥這麼兇呢?”
“平時很忙咯,那麼多人都在排隊,顧不上了就會有點兇咯~”
她們就是這麼肆無忌憚,把你當自家死小孩一樣唸叨吆喝,沒有在客氣,也沒有care,就是讓你一邊罵一邊來吃。
說到最後,阿姨也溫柔地衝我們笑了笑。
突然覺得她們都是刀子嘴豆腐心而已,雖然趕我們走,但也充滿了無奈感,雲兒也不感到生氣。
常來這裡吃的一位妹妹叫它“壞阿姨雞排”;也有人出主意,阿姨說你,你就懟回去,她們馬上跟你笑了~
真的是這樣啊,只要你厚著臉皮跟阿姨說,“阿姨,再罵我一次!”,你會發現她們也有可愛的一面。
十幾年了,雞排店依舊堅持現金支付,不用微信和支付寶。
它的固執就跟裡面的阿姨一樣,守著最後的自我,才不管你們怎麼說呢~
羊公巷雞排
營業時間:
15:00-21:00
(賣完就關門咯!)
人均:
15元
(記得帶現金吶~)
地址:
百源路中閩百匯對面羊公巷新育幼兒園旁
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編輯丨酥酥 攝影丨LUOJING 酥酥