每天資訊羊公巷裡的這家雞排店,每天都有無數泉州人來排隊捱罵…

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羊公巷裡的這家雞排店,每天都有無數泉州人來排隊捱罵…

那天……

我們鼓起勇氣去吃了大名鼎鼎的羊公巷雞排

最後還是被阿姨罵到哭著回來了

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不知道從什麼時候起,坊間傳聞,羊公巷內有一雞排,味道超級贊,但是阿姨超級兇。

“好吃!好吃!敲好吃!”

“你竟然還沒吃過!我的天!”

“不過阿姨真的超級兇!點東西的時候要迅速而且乖乖嘚~”

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去吃過的人一致表示羊公巷雞排的阿姨們簡直太可怕,每次去吃,稍微打擾到正在忙碌的阿姨,就會被兇……

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雲兒壯了壯膽,決定拉上還沒吃過的小夥伴一起去嘗試,我們不敢聲張……不敢拿起相機……一切都小心翼翼地進行。

不管,先點雞排!就對了!

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△ 雞排/8元 不單賣

雞排要自己進去點哦,然後自己拎出來,飲料的話也要自己去冰箱拿,阿姨才不管你呢。

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雲兒一路聞著香味把雞排端到自己的小板凳上坐下,剛炸出的雞排還很燙手~提溜起來!

我的天!那是雞胸和雞腿中間的一塊帶骨的雞排!每一塊都超大隻……

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連側面都讓人把持不住! 目測最厚的一塊有5cm……靠近骨頭的那片還焦焦脆脆的……

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為什麼!連上面的肉都在爆汁!拿起來的時候一抖一抖的,連油光都在誘惑你!

此刻面對這樣的一塊雞排,你可以……

這樣撕

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也可以這樣撕

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還可以這樣撕

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我相信沒有人會拒絕得了這隻雞……就算在阿姨的“魔爪”下,雲兒哭著跪著也禁不住誘惑要吃……

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撕開表層的肉,露出淌汁的骨架,大口吃肉!雞肉超級超級嫩,直接滑入嘴中,每一塊都有油水,一點點都不柴!

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雞肉很入味,有點辣,但素就是要辣才好吃啊!還有點形容不出來的五香調料味!

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真的很神奇,外面的雞肉那麼嫩,骨頭卻很酥脆!配一杯可樂都可以咯嘣一聲啃起骨頭來~

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雲兒鼓起勇氣問了阿姨雞排的秘方,阿姨鄙夷地笑笑說,辣椒粉和地瓜粉敲一敲下去炸就好了!

我不信,你一定還有沒告訴我的……

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△ 雞

/8

同款秘方炸出來的還有這份雞脖,不像普通的雞脖會比較幹,這裡的雞脖卻很肥嫩厚實,而且又長又彎哦~

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輕咬一口撕下一整片肉……一樣的香辣!而且更加入味~

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△ 雞腿/5元

雞腿肉給的肉也很大塊!味道跟雞排的稍有不同,沒有辣味,比較淡,蘸上醬料應該會更好吃~

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但是肉真的很鮮嫩啊!一頓下

來敲滿

足啊!

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除了這些招牌,也有蟹肉棒、米血、雞翅等!不過這個蟹肉棒,就真的一般般啦~

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霸佔著店裡的小桌板,吃吃喝喝了兩個小時的我們,不出意料光榮地被阿姨罵了。

阿姨說,“店很小,客人那麼多,你們一直佔著位置別人怎麼吃啊!”

兩個小時裡,不停有阿姨過來瞅我們,脾氣差的也會念叨幾句。最後要走了,阿姨又嘆氣地說快走快走~

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雲兒問阿姨,“大家都說你們很兇啊,為啥這麼兇呢?”

“平時很忙咯,那麼多人都在排隊,顧不上了就會有點兇咯~”

她們就是這麼肆無忌憚,把你當自家死小孩一樣唸叨吆喝,沒有在客氣,也沒有care,就是讓你一邊罵一邊來吃。

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說到最後,阿姨也溫柔地衝我們笑了笑。

突然覺得她們都是刀子嘴豆腐心而已,雖然趕我們走,但也充滿了無奈感,雲兒也不感到生氣。

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常來這裡吃的一位妹妹叫它“壞阿姨雞排”;也有人出主意,阿姨說你,你就懟回去,她們馬上跟你笑了~

真的是這樣啊,只要你厚著臉皮跟阿姨說,“阿姨,再罵我一次!”,你會發現她們也有可愛的一面。

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十幾年了,雞排店依舊堅持現金支付,不用微信和支付寶。

它的固執就跟裡面的阿姨一樣,守著最後的自我,才不管你們怎麼說呢~

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羊公巷雞排

營業時間:

15:00-21:00

(賣完就關門咯!)

人均:

15元

(記得帶現金吶~)

地址:

百源路中閩百匯對面羊公巷新育幼兒園旁

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編輯丨酥酥 攝影丨LUOJING 酥酥