墨西哥是世界遺產數量最多的10個國家之一，共有35項，涵蓋文化遺產、自然遺產，以及文化與自然混合遺產。此外，墨西哥還有11項人類非物質文化遺產，其中6項在坎昆的西卡萊特公園（Xcaret Park，https：//experienciasxcaret。cn）就能一次性觀賞到！

西卡萊特公園是墨西哥最大的生態主題公園，設有50多個自然和文化景點，將墨西哥各州的傳統、歷史和文化精華都融匯在一起，以最真實的方式向全世界展現出來，所以也被譽為“墨西哥文化宮”。

1、流浪者樂隊（The Mariachi）

提起墨西哥，很多人第一時間都會想到流浪者樂隊。這種起源於18世紀的傳統音樂流派被視為墨西哥民族風格的典型代表。2008年北京奧運會開幕式和迪士尼動畫《尋夢環遊記》都有流浪音樂的呈現。沒有歌詞是該音樂最大的特色，它沒有書面記載的歌詞，而是透過口口相傳，代代傳承。而且樂隊成員們很有儀式感，大家都會戴上極具特色的墨西哥大草帽，身穿飾有銀邊的華麗傳統服裝。得益於墨西哥多元文化和豐富歷史的沉澱，形成了這樣濃烈、奔放、浪漫的街頭音樂形式，一開口就能帶來歡笑，一掃陰霾。

2、墨西哥傳統馬術運動（La Charrería）

在當地有一種說法：“在學會走路之前，你必須學會如何騎馬，這樣才能成為一位優秀的騎手。”足見墨西哥人對馬術的痴迷。過去在墨西哥，相鄰的幾個大型種植園會在一起舉辦友誼賽，看哪個種植園的騎手和牛仔最棒，哪家的揮繩技術最高，Charrería因此誕生。發展到現在，已經成為一項全國性的運動。

3、傳統墨西哥美食（Traditional Mexican Cuisine）

2010年，墨西哥傳統美食被聯合國教科文組織（UNESCO）列為人類非物質文化遺產，成為世界上第一種獲此殊榮的飲食。作為世界五大菜系之一，墨西哥菜色澤鮮豔，口味濃厚。碎肉玉米捲餅、烤山羊肉、莫雷醬燉肉、涼拌仙人掌、鷹嘴豆湯……豐富多彩的菜品背後，獨具特色的烹飪文化更加引人關注。有著古老印第安文明的傳承，又受到西班牙殖民統治歷史的影響，墨西哥傳統美食經過千百年的考驗，兼具兩家之長，煥發出別樣的光彩。

4、亡靈節慶典（The Day of the Dead Celebrations）

看過《尋夢環遊記》的盆友對亡靈節應該都不陌生，整部動畫電影便是以亡靈節為故事背景而展開的。雖然節日的主題是“死亡”，卻到處洋溢著積極和歡樂的氣氛，人們會把自己打扮成骷髏的樣子，表示亡靈歸來，他們穿上時髦的服裝，舉行遊行和派對，載歌載舞，好不熱鬧。2006年以來，西卡萊特公園每年都會舉辦亡靈節傳統習俗之一的“生死傳統節”（Festival of Life and Death Traditions），將尤卡坦半島所有的古老民俗和祭祀儀式彙集在一起，給遊客們創造深度體驗亡靈節的好機會。

5、帕潘特拉飛人儀式（The Papantla Flying Men Ritual Ceremony）

帕潘特拉飛人儀式是古老印第安文明的悠久傳統，最早起源於西元前600年，至今已有千年歷史。這最初只是當地一項宗教祭祀儀式。依照託託納克人的傳統，每當遇到饑荒和乾旱時，這些“飛人”就是部落的信使，透過這種舞蹈形式向神貢獻祭品，並祈求天降甘霖及穀物豐收。4名“飛人”相繼爬到高度約15米的柱子上，面向東方，向太陽和眾神祈求平安後，繞著柱子緩緩地盤旋向下飛行，配合著傳統印第安音樂的旋律，在半空中舞動，如花開一瞬般靜美。

6、墨西哥土著音樂“皮盧瓜”（La Pirekua）

墨西哥的土著語言十分豐富，惟有用樂譜演繹方能凸顯其語言魅力和價值。“皮盧瓜”是墨西哥土著居民普熱佩賈人的一種傳統音樂，從誕生之日起就融合了歐洲宗教音樂、非洲鄉村音樂和美洲原住民的曲風。普熱佩賈人感情豐富，勞作之餘都喜歡創作情歌，歌詞涵蓋了從歷史事件、宗教事件、社會和政治思想、愛情和求愛等等。隨著時代的變遷，“皮盧瓜”的變體已多達30幾種，其曲目內容也逐漸細化為宗教音樂、慶典音樂和娛樂音樂，演唱形式更是豐富多彩。

作者：Eugenio de la Vega

編譯自西卡萊特體驗之旅部落格