作者：華夏風物

在日常認知中，百草蕭瑟、萬葉飄零的冬日並非賞花的佳期，但這份傲雪凌霜、灼灼其華的景象，自古都為文人雅士讚賞。

在中國廣袤的領土上，植物不會放棄任何一個可以競爭的生態位，一些物種為了繁衍，進化出可以耐寒的機制，為我們在數九時節帶去了觀景的靈感。

冬日賞花地圖（時間限定為11月-次年3月）華夏風物

中國冬日賞花，少不了傳統園林的蠟梅、梅花、山茶；在廣袤的山野間，高盆櫻、油菜花、玉蘭等搶佔先機；一些富有異域風情的植物也在南方的熱帶和亞熱帶地區吐露芬芳。

這場始於凜冬的花海“獵豔”，你準備好了嗎？

11月底至12月中旬的20天，正是中國從北到南次第入冬的時間。在此期間，雲南大理無量山的千畝

冬櫻花，捎來冬日的第一箋花信。

初冬生機盎然的高盆櫻（Cerasus cerasoides），俗稱“冬櫻”或“早櫻”，原產於喜馬拉雅山脈。作為中國原生植物，高盆櫻的氣勢絲毫不讓園藝觀賞品種，其花色較深，更有最鮮豔的紅花亞種，在中國南方其他地區引種栽培。

在高盆櫻枝頭嬉戲的繡眼  圖蟲創意

高盆櫻往往花葉同出，是雲南頗受歡迎的景觀樹。從大理到昆明，一路向東到紅河州，都能尋到它的芳蹤。其中，

無量山櫻花谷是數量最多、分佈最集中的景觀區。

這些花兒原為茶園主人栽種自賞，後來大規模種植，遍生於海拔2100餘米的山谷。每逢冬日，高盆櫻迎著繚繞的晨霧，與茶田共同組成紅綠相映的仙境。

無量山櫻花谷中，如雲似霞的高盆櫻與碧綠如染的茶園交織在一起。圖蟲創意

不過有趣的是，

與“山寺桃花始盛開”的固有認知不同，高海拔的高盆櫻會率先開放

，隨海拔降低，各地花期陸續接力到次年2月。無論山間還是古城，梯田或是鐵道，高盆櫻都是雲南冬季最嬌媚的一抹嫣紅。

紅塔西路是昆明市區高盆櫻最集中的區域。圖蟲創意

這種山茶科山茶屬的常綠灌木起源於溫暖潮溼的西南地區，早在一千多年前就已在中國栽種，用來點綴冬色，並在7世紀時傳入日本。到了宋代，民間栽培茶花已是常事，“門巷歡呼十里村，臘前風物已知春”描述的就是山茶盛開的景象。

在日本，山茶又叫做椿花，與櫻花齊名，被譽為“聖花”。圖為日本現代畫家安田靫彥所做的《紅白椿花》。（圖源網路）

中國是觀賞山茶的發源地

，野生資源豐富。雲南昆明植物園、大理博達茶花谷、騰衝和睦茶花村，以及兩廣、川渝等地，有它盛放的身影。浙江的金華國際山茶物種園，收集了世界上已經發現、定名的山茶物種總數的八成。溫州大羅山仙岩景區則生長著一棵

近1300年樹齡的茶花樹。

麗江玉峰寺內的山茶樹植於康熙年間，一年中100余天的時間都在開花，被譽為“雲嶺第一枝”“世界山茶王”。圖蟲創意

在北方，青島的市花就是山茶，當地人稱“耐冬”。

與世隔絕的長門巖島是中國野生山茶分佈的最北線

，儲存著一片相當古老的原生山茶C 。japonica單一優勢林。

如今山茶已有千餘個品種，絕大多數園藝觀賞山茶擁有滇山茶C。 Reticulata的血統。新發現的廣西金花茶系植物Ser。 Chrysanthae填補了山茶家族金黃色基因的空缺，被譽為山茶皇后。另外，

寶相外宣的“金盤荔枝”、堆砌如閣的“十八學士”、富有傳奇色彩的“抓破美人臉”

，都是為人津津樂道的經典品種。

白雪下的山茶 圖蟲創意

近年來，一股拙樸之風在新一代賞茶人中迴歸起來，大家樂於栽培小巧耐看的茶梅。

茶梅是從形態上對一類山茶的特定稱呼

——它們是筒狀的離萼花，凋謝時花瓣一片片地脫落，花蕊也更分散。其餘的山茶是盤狀的合萼花，凋謝時整朵花一起落下，花蕊緊湊如束。因為茶梅花形簡潔如梅，花期又更早，故得此名。相對於山茶，茶梅的足跡可以深入更北的地方，如

湖北黃岡的羅田燕兒谷便是賞茶梅的勝地。 

大別山主峰天堂寨南麓的燕兒谷，是羅田縣的南大門，每年茶梅盛開之時會舉辦“大別山茶梅節”。 燕兒谷景區

木蘭科的玉蘭，源於中國西南山地，是最早的被子植物類群之一。和其他花卉不同，木蘭科植物誕生之時，尚未進化出花蜜這樣的回饋，而是

靠香氣吸引昆蟲

。所以，我們所熟知的以香氣聞名的含笑、白蘭（緬桂）等都是木蘭科植物，也是許多人銘刻在兒時記憶中的春夏芬芳。

文徵明《玉蘭圖卷》（區域性）美國大都會博物館

中國木蘭科植物的多樣性、美觀性、科研價值恐怕在全世界都無出其右。在“發現西部花園”的年代，被威爾遜、德拉維等植物獵人帶到世界舞臺，引發了巨大的轟動。其中，玉蘭（Yulania denudata）是最早開放的。

玉蘭與海棠、牡丹、桂花並列，稱為“玉堂富貴”，栽培歷史可追溯至2500年前的春秋戰國時代，屈原的《離騷》中“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英”便可為證。圖蟲創意

在雲南，大致是在高盆櫻謝幕的冬至，玉蘭開始續寫篇章。

臨滄鳳慶的王家寨村生長著中國開花最早的一批玉蘭樹。

有一株“玉蘭王”據考證已有2900年曆史，高達15米，需要四五人才能合抱。在200多平方米的巨大冠幅中，一次便有上千朵玉蘭花盛開。

鳳慶王家寨的“玉蘭王”（圖源網路）

作為中國各地廣佈的植物，玉蘭的花期從12月下旬延續至次年3月。到了北方，玉蘭盛開時已經宣告春日來臨。

我們都認為油菜花是經典的春花，油菜田是春雨潤物的寫照。

然而，元旦剛過，海南和臺南的油菜花就已開放。1月底，暖陽和油菜一起點亮了雲南騰衝和曲靖，雪山、森林、村莊、花海在碧空映襯下，足以讓江南溫婉的菜花田相形見絀。2月，廣西、貴州和嶺南地區也沉浸在一片金黃之中了。

羅平梯田油菜花海 圖蟲創意

這也在油菜品種上得到了驗證。在生物學上，它們都是蕓薹（Brassica campestris）的不同變型；但是若按農學地域劃分，油菜可分為

冬油菜和春油菜

兩大區。

東起山海關，沿太行山南下，經五臺山過黃河至賀蘭山東麓，再經白龍江上游至雅魯藏布江下游一線。

這條線的東南為冬油菜區，西北則為春油菜區。冬油菜的花期一般在3-4月，氣溫高時可提前到1月開花；春油菜則要到7-8月才會開花。但即便在同一片地域（如婺源），因為海拔落差，花期也會有先後之分。

騰衝界頭鎮油菜花海中農作的女孩。圖蟲創意

梅最初被看重的是食用價值。

新石器時代的裴李崗遺址就有食用過的梅核出土，殷墟的商代銅鼎中也發現過用於祭祀的梅核。

到了漢代，《西京雜記》有“漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹，有朱梅，胭脂梅”，楊雄《蜀都賦》也有“被以櫻、梅，樹以木蘭”的記載。可見約在2000年前，梅已種植於生活居所中，正式成為冬季觀賞花卉。

武漢東湖磨山梅園，雪中的一枝梅花。圖蟲創意

後來，由於凌冬怒放的品格，

梅花成為文人士大夫理想人格的象徵

。無論“歲寒三友”還是“四君子”，中國詠梅詩、梅畫的存世數量，遠超其他任何一種植物。

元代王冕不僅留下一首“我家洗硯池頭樹，朵朵花開淡墨痕。不要人誇好顏色，只留清氣滿乾坤”的名詩，《墨梅圖》亦是畫梅藝術臻於化境的傑作。故宮博物院

古時梅花種類很多，現在大半斷種。

南宋范成大曾寫成世界上第一部梅花專著《梅譜》

，其中收錄了梅花的12個品種，還記載了繁殖栽培的方法。

辛亥革命後，梅花栽培進入科技創新時代。以工程院院士、北京林業大學教授陳俊愉等為代表的學者，建立起了中國梅花的統一分類體系。經過傳承培育，我們已能觀賞到300多種梅花，可分為直梅、杏梅和李梅三個種系，以

品字梅、宮粉梅、綠萼梅

等最受歡迎。

上海松江廣富林遺址公園中的知也禪寺，朵朵粉梅在紅牆的映襯下更為嬌豔。圖蟲創意

另外，可依照最早的花期、極短的花梗、濃烈的芬芳、萼片不反折、開花時無葉等代表特徵，區分梅花與桃花、李花、杏花等一眾姐妹。

若論哪裡的梅花開得最好，或許還是

“四大梅園之首”的南京梅花山。

南京植梅始於六朝，已有1500多年曆史。宋明時期，作為文化中樞的南京，園林藝術得到長足發展，品梅風尚發揮到極致。1929年，孫中山先生奉安南京中山陵後，紀念性花木區就栽種了大片梅花。

江蘇南京梅花山，與上海淀山湖梅園、無錫梅園和武漢東湖梅園並稱“中國四大梅園”。 圖蟲創意

如今的梅花山植梅面積1533餘畝，有4萬餘株，近400個品種的梅樹。每年2月雲蒸霞蔚，繁花漫山。一年一度的“南京國際梅花節”也以這裡為主會場。

色香俱佳的蠟梅，

常被誤認為梅花的一種

，但它們只是形態和花期類似，生物學上的分類關係則非常遠。蠟梅是樟目蠟梅科蠟梅屬的植物，而梅花屬於薔薇目薔薇科李屬。早在清代，陳淏子的園藝著述《花鏡》中就已釐清了兩者在分類上的區別。

清代蠟梅花樹盆景，為時任廣東巡撫的嶽浚獻給乾隆的寶物。故宮博物院

蠟梅之名，源於其蠟色、蠟質的花瓣，據說由蘇軾所起。

在東坡先生居許昌時，在小西湖畔房前屋後廣植蠟梅，居室匾為“梅花堂”，他認為這種花“香氣似梅，類女工撚蠟所成，因謂蠟梅”。

嘉興能仁寺蠟梅 圖蟲創意

重慶北碚，擁有500多年的蠟梅栽培歷史，

靜觀鎮被評為“中國蠟梅之鄉”

。東湖南岸磨山腳下的梅園，在蠟梅的規模、數量、品種等各方面均居於中國前列，東湖梅花節更是武漢踏春的一大盛事。在京郊古剎臥佛寺（十方普覺寺），凌冬盛放的多個品種、100餘株蠟梅也是北方難得一見的冬日花事。

冬日裡前往臥佛寺賞蠟梅的人們 北京植物園

兩廣地區不僅吸引著前來避寒的人們，溫和的氣候也讓一些

產自熱帶地區的植物

如沐春風。像來自中南半島的羊蹄甲、中美洲的黃花風鈴木和南美的美麗異木棉，紛紛在冬日的街頭各顯神通，爭奇鬥豔。

與長江流域充斥著妙思雅趣的園林氛圍不同，這些在北半球冬季綻放的喬木常常不會出現在景區，而是

多作為綠化和行道樹。

廣州海珠區琶洲島，臨海行駛的列車穿過美麗異木棉搭起的粉色“樹洞”。圖蟲創意

福州工業路，道路兩旁盛開的羊蹄甲。圖蟲創意

高樓大廈林立的深圳街頭，也有黃花風鈴木簇擁的身影。圖蟲創意

自冬季至“三月三”期間，柳州盛放的羊蹄甲，已成為打造旅遊城市的名片。廣州二沙島、南寧民族大道等地的美麗異木棉最為集中，木棉果實裂開後露出的棉絮也格外有趣。紫葳科的黃花風鈴木是巴西的國樹，引種於四季常綠的嶺南，是體現季節變化最為明顯的美麗景觀。

羊蹄甲的芬芳、美麗異木棉的熱烈、風鈴木的清麗，構成了中國東南沿海獨一無二的富麗冬光，裝點著當地人們的故鄉記憶。

南寧青秀山200畝“風鈴谷”，近3000株黃花風鈴木迎風綻放。圖蟲創意

綺麗的冬花，將嚴寒時節點染得處處春風，在肅殺和沉寂中增添了生氣和亮色，也為賞花的人們帶去了暖意和春信。

本期互動話題：

你在冬天還賞過哪些好看的花兒？

文丨猴麵包樹

文字編輯丨沐鈞、邸丹彤

圖片編輯丨小虎

封圖丨圖蟲創意

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