封面新聞記者 葉海燕

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”這是蘇軾《惠州一絕·食荔枝二首之二》裡被很多人所熟知的詩句，蘇軾寫的荔枝，是惠州羅浮山下的荔枝。”好吃的荔枝，在四川樂山也能品嚐到。樂山市市中區悅來鎮，位於北緯29°45′，是中國最北端的晚熟荔枝園區。”悅來鎮副書記楊紫軒向封面新聞記者進行著熱情地推介。

“2021四川十大美食地標”評選活動正在火熱進行中。11月15日，封面新聞記者看到，樂山眾多名特優產品上榜競選，其中便包括地理標誌產品——嘉州荔枝。

荔枝灣村，位於平羌三峽之平羌峽出口右岸的頂高山下，風景如畫，物產珍稀，以盛產荔枝而得名。由於平羌小三峽獨特的自然氣候和環境因素，荔枝灣村、道華村一帶種植荔枝已有上千年曆史，所產荔枝品質上乘、肉質爽脆、口感滑嫩。

據考證，荔枝灣的荔枝已有2000多年栽培史。2000多年來，荔枝灣一直以出產鮮美荔枝而久享盛譽。眾所周知，楊貴妃非常喜歡荔枝，為此，唐明皇曾下旨各地呈貢鮮荔枝，並令快馬護送至京城，以供貴妃享用。相傳，正是樂山荔枝灣的荔枝被送入宮中，楊貴妃品嚐後讚不絕口，才有杜牧“ 一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古絕句。

明朝，荔枝灣的荔枝仍然被列為朝廷貢品。每年荔枝成熟季節，嘉州太守便派人在荔枝灣設立公案，監守採摘，並指派專人送往宮廷。為此，荔枝灣的荔枝被稱為“官荔枝”。如今屹立在岷江邊的“官荔枝”樹，樹齡大約在800年以上的就有480株，其中千年以上的有12株。千年“官荔枝”，曾歷經三代枯死，但每次都能枯木逢春，煥發生機。在它們的見證下，荔枝彎村也迎來了新時代發展的新機遇。

荔枝宴

楊紫軒介紹，近年來，荔枝灣與農科院開展合作，積極引進優良品種，採用先進的技術和科學的管理，打造以“生態荔枝”“有機荔枝”為品牌的嘉州荔枝，產量一年比一年高，荔枝的品質也得到提升。目前，荔枝灣荔枝已被列為“國家地理保護標誌農產品”，其特色品種如妃子笑、大紅袍、桂味、糯米餈等，肉質爽脆、口感滑嫩，堪稱美味絕品。

每年7-8月，悅來鎮迎來荔枝採摘季，一年一度的荔枝旅遊文化節也在此期間開幕。楊紫軒說道：“每年的荔枝節現場都是人山人海，一桌由“貴妃迎客”“貴妃醉臥”等10多道名菜組成的‘荔枝宴’，更是備受遊客歡迎。”如何能夠在荔枝季節之外讓人們留住嘉州荔枝印象呢？悅來鎮把小小的荔枝“玩”出了新花樣：“荔枝酒”“荔枝蜜”“荔枝茶”……一時間成了村民們新增的生財之道。

荔枝酒

如何為自己的家鄉美食打call

——開啟封面新聞APP，找到位於首頁右下方的“新地標投票”懸浮球，點選即可進入“2021成渝文旅新地標”投票頁面。在投票頁面中，滑動找到下方的“四川十大美食地標”參與投票。每個ID每日限投10票。

——開啟微信端投票頁面，直接進行投票。每個ID每日限投100票，每個產品最多可投10票。

需要注意的是：為保證評選公平公正，禁止任何個人、組織進行刷票，一經發現查實，將會對ID進行封號、所投地標票數作廢處理。

11月25日線上投票結束後，將進入專家評審環節。兩項分數相加，最終評選出“2021四川十大美食地標”並進行頒獎。

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