每天資訊盤點英國倫敦,最值得去體驗的十家英式下午茶

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盤點英國倫敦,最值得去體驗的十家英式下午茶

英式下午茶,全球聞名,它以經典、高貴的姿態詮釋了英國人午後的生活狀態。來英國旅遊、學習、生活,怎麼能不體驗英國的下午茶呢。自從150多年前,貝德福德七世公爵夫人發明下午茶並贏得上流社會中的夫人小姐們紛紛效仿後,逐漸成為風靡全國的飲食風尚。

如今,下午茶成了現在英國人必不可少的一種休憩和社交方式。下午四點左右,精緻的點心配上醇香的紅茶,想想都很愜意。倫敦,作為英國的首都,自然匯聚了英國最經典、最有特色的下午茶餐廳,那麼就讓我們盤點一下倫敦最具代表性的10家下午茶餐廳吧!

1

Claridge‘s

盤點英國倫敦,最值得去體驗的十家英式下午茶

作為一家倫敦五星級酒店的英式下午茶,從店內裝修到餐具菜品,無不透露著英國人獨有的優雅和精緻。

這個酒店是正統的倫敦老牌超奢酒店。剛開業維多利亞女皇就來光顧過,王宮貴族是這裡的常客。1950年代奧黛麗赫本等好萊塢明星也是這裡的座上賓。紅磚外表的酒店很有英倫氣息。不論是甜點還是鹹味的三明治,Claridge’s都能像製作藝術品一樣製作,不斷完善,精益求精。

地址:Brook Street, Mayfair, London W1K 4HR

人均:£58起

2

Hotel Café Royal

盤點英國倫敦,最值得去體驗的十家英式下午茶

1865年正式對外營業的Hotel Café Royal——皇家咖啡廳酒店。這家酒店的故事也頗具傳奇。1863年,一個名叫Daniel Nicholas Thévenon的法國酒商為了躲避巴黎的債權人,和他的妻子躲到了英格蘭。這個男人隨後化名為Daniel Nicols,並在幾年之內成功的在倫敦攝政街68號開了這家Café Royal。憑藉著酒商出身的老本行,到了19世紀末期,Café Royal因有著全世界最牛逼的酒窖而聞名於世,成為了倫敦的地標性建築,Daniel一家也從破產一躍走上人生巔峰。

對於下午茶這樣的場合,有時只有最豪華的環境才行。Hotel Café Royal的Oscar Wilde Bar就是這樣一家富麗堂皇、金碧輝煌的場景。

伴隨著現場鋼琴演奏家之間劃出的優美婉轉的旋律,每一口食物的品嚐都是一種享受,Hotel Café Royal也因此多次被評為倫敦最好的下午茶之一。

地址:10 Air St, Soho, London W1B 4DY

人均:£42起

3

Prêt-à-Portea at The Berkeley

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這家位於倫敦時裝心臟地帶——騎士橋的Berkeley酒店所推出的下午茶茶點,都是從每一季的倫敦時裝週潮流汲取靈感製作而成的。在過去的六年間,Prêt-à-Portea以餅乾、甜點及蛋白霜巧妙地演繹出巴寶莉、克里斯提、繆繆、杜嘉班納等全球頂級時裝品牌的作品。到BERKELEY品嚐Prêt-à-Portea 下午茶已成為潮流人士到訪倫敦不可或缺的時尚活動。

地址:The Berkeley, Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X 7RL

人均:£45起

4

The Ritz

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論經典英式下午茶,那麼自1906年開業以來就一直供應下午茶的Ritz一定榜上有名。華麗的環境與傳統的餐點相輔相成,吸引著來自四面八方的客人。

正因為傳統,這家古老的下午茶同樣繼承了英國人骨子裡的傲嬌屬性,他們對前來的賓客著裝也是有要求的,如果穿的不夠正式,可能就享受不到這樣的傳統下午茶了喲。

地址:150 Piccadilly, St。 James’s, London W1J 9BR

人均:£52起

5

Sketch

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粉粉的牆、粉粉的相框、粉粉的桌椅,目光所及之處都是粉色的,融化了不少少女心。別緻的扇貝沙發、詼諧幽默的插畫、特立獨行的室內設計讓Sketch的David Shrigley’s Gallery Restaurant為下午茶創造了一種與眾不同的體驗。

在Sketch,不僅能吃到經典的下午茶,更有創新的Comté cheese paninis和hot chocolate and caramel fondants。

Sketch坐落在倫敦Mayfair的一棟18世紀的建築,曾經是Christian Dior(迪奧)總部,而現在,它是主人Mourad Mazouz 將美食、藝術以及音樂匯聚一堂的獨特“場所” Sketch的所在地。Sketch內有數間獨立、營業時間不同的餐廳和酒吧:The Gallery、The Parlour、The Glade、The East Bar

地址:9 Conduit St, Mayfair, London W1S 2XG

人均:£45起

6

Browns

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作為維多利亞女王的最愛,Browns屢獲殊榮,它家的黃瓜芹菜三明治和烤蘋果蛋糕可是招牌。另外,他家有個特別之處,三層瓷盤上桌的時候,第二層只有空空的盤子沒有司康餅,原來Browns認為司康餅只有熱乎乎的才能完美展現其味道,所以服務員們會在你快要吃完三明治的時候,才會把剛出爐的司康餅端上來,是不是很貼心呢?

地址:Albemarle St, Mayfair, London W1S 4BP

人均:£55起

7

Dominique Ansel Bakery

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2017年,烘焙主廚Dominique Ansel被評為世界頂級糕點廚師,所以他家的下午茶一定不會讓你失望。甜品以花卉的生長為主題,從種植到開花,十分注重細節。

店內最具特色的要數Frozen S’mores、Blossoming Hot Chocolate和名聲遠揚的Cronut了。這種帶有美式風格的下午茶,在倫敦的下午茶界也是獨樹一幟的呢。

地址:17-21 Elizabeth St, Belgravia, London SW1W 9RP

人均:£42起

8

The Connaught

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The Connaught在Mayfair Hotel開業,儘管年輕,但人家做的可是傳統英式下午茶。他家的選單會隨著季節的變化而作調整,會選用時令的食材為原料,製作最時鮮的食物。比如:青蘋果搭配羅勒慕斯,肉桂胡蘿蔔蛋糕,黃金果盤等。不論從味覺還是視覺上都是一場美妙的盛宴。

地址:Carlos Pl, Mayfair, London W1K 2AL

人均:£75起

9

Farmacy

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Farmacy可以說是倫敦“最綠色”的下午茶了,主打不含乳製品、精製糖、新增劑和化學品的食物。是素食主義者們的首選餐廳,不僅僅如此,作為第一家為CBD區域運營的下午茶餐廳,他們還很貼心的為賓客們提供了迎賓雞尾酒和自制巧克力。

地址:74-76 Westbourne Grove,W2 5SH

人均:£42起

10

Rosewood

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Rosewood一直被評為倫敦當代最佳下午茶。受到倫敦藝術氛圍的感染,行政糕點師馬克·帕金斯創作了一份以著名現代藝術家為主題的選單,其中包括傑夫·昆斯、草間彌生、達米安·赫斯特、亞歷山大·考爾德、班克西和馬克·羅斯科。

從淋著Banksy巧克力的香草奶油泡芙,到混有Calder’s開心果的櫻桃果凍,他們可以滿足您對美食和藝術的一切渴望。

地址:Rosewood Hotel,252 High Holborn,WC1V 7EN

人均:£45起