說起沈從文不少人都會想到《邊城》這本書，實際上他寫過的中短篇小說還有很多。在消失的這段時間我慢慢讀完了一本沈從文小說集，合上書，最先想到的是八月瓜。

恕我孤陋寡聞，原本以為八月瓜是湘西地區才有的產物。國慶回了趟四川，從家人閒聊中得知在川陝交界的深山裡，當地人如今依然常吃八月瓜。

“出名當地、樣子像幹海參、瓤白如玉如雪”，沈從文在《貴生》裡這麼寫著八月瓜，那本來是年輕男子特地給喜歡的女孩留的，不過卻被財主搶了先。

“放在火裡煨一會兒，撿出來剝去那層黑色硬殼”，挖出中間的果肉就可以吃。家裡人告訴我其實不必像書裡寫的那麼麻煩，張口的八月瓜，剝開直接吃也行。

《貴生》裡還寫了很多山裡水裡的美食，除了榛子、栗子、核桃、大莓、枇杷，還有煎乾魚、野雞、醃豬耳朵，原生態到讓人想住回山裡去。

這個故事沈從文寫得像《邊城》一樣，敘述極輕，卻沒有邊城裡那般完完全全的人性美。看到結局是很悵然的，有機會大家可以讀一讀。

除了湘西，沈從文也寫貴州。他在《黔小景》裡寫了路邊的小客舍，主人遇到客人多時可能米不夠用，就會上鄰居家去借；如果客人想要喝酒吃肉，就會為他們備酒殺雞。

有天過路人落腳到一家孤單的小客舍，裡面只有一位很老的主人。因為客舍很小平時只有過路喝口水的，沒想到這次來了住宿的客人，只能拿乾紅豆招待。

客人覺得乾紅豆太單調想問有沒有雞蛋，老人說還有紅薯。客人便笑了，因為想起了在城裡“紅薯當菜是有錢人的派頭”，是不是跟現在都還有點像？

說到城裡人的派頭，沈從文自然也寫過“那個時候”的城裡人。在《蕭蕭》這個故事裡面，沈從文主要寫了女學生“她們自己不養牛，卻吃牛奶羊奶……買那奶是用鐵罐子盛的”。

當然這不是沈從文眼裡的女學生，他是從當時鄉下人的角度來寫，讀著頗為有趣。實際上現在我們不養牛卻喝牛奶已經再常見不過了，但似乎還是能體會那時候質樸鄉下人的疑惑。

有城裡人，也有從鄉鎮裡逃離、躲進深山的“野人”（《七個野人與最後一個迎春節》）。實際上他們不是野人，只是不想被當時昏庸的管理者控制，迴歸山林頗有一些隱士風範。

沈從文寫他們打獵為生，遇到鄉里人來做客便把“所獵得的果狸、山豬、白棉野雞等”做成了滿滿六盆佳餚，再搬出自己釀造的好酒跟眾人分享。

《邊城》裡離不開的水和船，沈從文在很多故事裡都有提到。他在《柏子》裡專門寫過水手，“吃牛肉與吃酸菜，是能左右一般水手心情的一件事”。

沈從文也寫了很多少數民族的故事，其中對歌這節絕不可少。有青年在對歌時候為了稱讚對方的美，用甜酒、枇杷、三羊溪的鱖魚、大興場的狗肉來比喻……

沈從文甚至開了個玩笑，寫感覺對歌的小夥子應該很餓。至於這麼對歌的結果如何呢？有興趣的朋友可以去找《龍朱》這個故事看看。

當然我看完之後，覺得跟《邊城》最有同感的反而不是《貴生》這篇，而是《三三》的故事。三三比翠翠幸運，她家裡有磨坊，是不是想起來邊城裡、那個要嫁儺送的磨坊女兒？

磨坊的門口有池塘，裡面有很多很多魚。有些人來釣魚三三就會說這是她的魚，但遇到熟人三三會坐在旁邊看他們垂釣，最後拿著分來的魚回家。

母親給三三做魚的時候，會把魚泡放在地下用腳去踹。三三很愛聽這個聲音，她覺得像“一枚小炮仗”。然後三三會幫忙曬製成乾魚，等需要待客的時候拿出來跟辣子炒在一起。

但三三似乎也跟翠翠一樣不幸，她喜歡的是更有錢的富家子。而更要命的是這個富家子，因為身患重病才回到鄉間養病，隨時可能撒手人寰……

後來我終於明白，為什麼《邊城》值得讀那麼多次了。那些遙遠的食物滋味、民俗風情，現在隔著書本感受起來的時候，竟然比親身到如今的湘西古鎮還要深刻動人。

很輕很柔的愛情，被沈從文描述得純真又悽美。連食物也一樣，明明是口味那麼濃重的辣子、甜到膩口的八月瓜，跨越了時空，只留下了淡淡的滋味。