每個季節都有獨特的氣候特徵，春暖夏熱，秋涼冬寒。相比之下，冬季是最難熬的，特別是在農耕社會，那真是窮人的秋，富人的冬。因為秋季是收穫的季節，不冷也不熱，又可以填飽肚子，對於窮人來說是最好的季節。

到了冬季，天地積陰，大雪紛飛，人們又冷又餓，飢寒交迫，一件破棉襖都能傳幾代，所以很多老年人都在冬季的寒冷中離開了。然而大自然從未虧待過人們，每個季節都有與之對應的食物。

老話說：“冬季三件寶，活過神仙老”，三件寶分別指的是啥？

大自然與人的關係

人屬於大自然的一部分，所以必須與大自然融為一體，也就是說自身的氣場與環境的力量越融合，也就越健康，反之就會被大自然的力量所傷。地球繞著太陽公轉，從而形成了一年四季，春夏秋冬，雖然年年都有冬季，但每個冬季都不一樣。

因為日月星辰每時每刻都在不停地運動，去年的冬季，木星在子位，今年的冬季，木星已經跑到了醜位，就連整個太陽系在銀河系中的位置也發生了改變，所以去年的冬季只是鼠年的冬季，今年的冬季也只是牛年的冬季，是獨一無二的，永遠不會重現。

於是古人就認為，每個季節，大自然的力量所凝聚而成的東西就是最好的，比如雨水的雨，白露 得露，小雪的雪，霜降的霜都是自然的結晶。也就是說每個季節之中，自然成熟的蔬菜，水果以及莊稼，都是大自然的精華所在。

所以在什麼樣的季節就吃什麼樣的食物，當然現在人透過溫室技術，改變了植物的生長環境和時間，但那些食物的成熟過程與人生活的環境是不一樣的，因此所有反季節的植物，只是價格高而已，並沒有什麼作用。

“冬季三件寶”分別指的是啥？

一、雪

冬季最明顯的特徵就是下雪，冬季屬陰，而雪就是這個季節力量的結晶。人們生活在冬季的寒冷之中，最需要與這個季節的特徵相互融合，因此雪就成了這個季節最好是“食物”之一。古人經常會收集一些冬季的雪，用來煮茶，當然那是文人雅士的喜好。

以前人把雨、雪、露等天上降下來的水稱之為“靈水”，乃是上天“自降”之澤。在《汜勝書》中說：“雪者，天地之積寒也，為五穀之精”。《茶箋》說：“秋水為上，梅水次之。雪為五穀之精，取義煎茶，幽人清況”。

《本草綱目》中說：雪水能解毒，治瘟疫。研究表明，雪水中所含的酶化合物比普通水多很多，而且重水含量又比普通水少四分之一。所以每天喝一杯雪水，可以明顯降低血液中的膽固醇，而且能防止動脈硬化。

雪水的作用有很多，就不細說了，以前人隱居在深山老林之中，長期飲用雪水，也是他們長壽的秘訣之一。當然必須要乾淨的雪才可以，如今空氣中的汙染物很多，想尋找乾淨的雪還真不容易。

二、蘿蔔

冬季最明顯的特徵除了下雪之外，就是天氣乾燥而寒冷，當然這只是表現出來的氣候特徵。其內在的原因就是上下不通，天地積陰。比如小雪三候分別為：

一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬

。

虹藏不見就是下雨少了，很難再見到彩虹了。那麼下雨少的原因就是因為天氣上升，地氣下沉而導致的，因為只有地氣上升，才能形成積雨雲，才會下雨。而冬季就是地氣不升，天氣不降，天地不通，所以閉塞而成冬。

因此冬季最大的特點就是閉塞，閉塞之後則草木枯萎，萬物歸藏，不生不長。《本草綱目》中說：

“萊菔，根、葉同功，生食升氣，熟食降氣”

，“萊菔”也就是蘿蔔。生可升氣，熟可降氣，正好解決了冬季的閉塞特徵。

所以人們常說：

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，

因為蘿蔔正是冬季成熟的，也就是這個季節力量的結晶，指的是白蘿蔔，可升可降，上下一通，萬物可生。

三、睡覺

冬季除了下雪和寒冷之外，還有一個明顯的特徵就是夜長晝短，白天為陽，夜晚為陰，也就是說冬季的陽氣較弱，所以人們要“早睡晚起”，早睡可以養陽，晚起可以固陰。這也是人們順應大自然的一種表現。

雖然冬季表現出來的特徵是寒冷、乾燥、夜長晝短等，但這一切都是日月星辰的位置和角度不同而導致的。今年是牛年，木星在醜位，木星在這個角度所散發的磁場對牛比較好，因此牛年的牛就比較活躍。

木星的位置不僅對牛有影響，而且對地球上的各種生物都有影響，既然這種磁場對牛好，那麼人也可以在今年的冬季吃牛肉，以達到適應環境的目的。