海帶中含有豐富的巖藻多糖，是一種優質的食物纖維，糖尿病患者食用後，巖藻多糖能延緩胃排空和食物透過小腸的時間，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到預防血糖過高的目的。

土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0。1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。每週平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。

排骨中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。人體每天需要的22種胺基酸，其中一半以上的胺基酸可以由人體制造，但有8種胺基酸人體是無法為自己提供的

土豆海帶排骨湯做法步驟

1。海帶提前浸泡一晚上，要清淨乾淨。

2。排骨冷水下鍋，放入幾片姜。等水開後撈出來。

3。砂鍋里加入水，燒開後，將剛才撈出的排骨放入。

4。水滾後，放入海帶。

5。煮十分鐘後，把表面飄浮的髒沫用勺子撈出丟棄。

6。土豆切成滾刀塊，放入，轉中火熬半小時左右。

7。等湯色變濃一些，關火加入鹽。

8。加入雞精提味。

9。喝之前可撒少許香菜。

小貼士

土豆切好後，最好用冷水浸泡十幾分鍾，把土豆內部的澱粉除去，這樣熬出來的湯才會清澈一些。向你推薦： 土豆的做法 海帶的做法 排骨的做法