飯店炒的芹菜為什麼那麼好吃?學會大廚這一招,芹菜脆嫩又入味
炒芹菜準備食材:西芹、配菜(豬肉、牛肉、豆乾、木耳、百合等)、蒜瓣、生薑、生抽、食鹽、白胡椒粉、食用油今天炒一道芹菜炒肉,這樣炒出來芹菜好香,更好吃,你也可以換成別的菜炒,按自己喜歡來...
炒芹菜準備食材:西芹、配菜(豬肉、牛肉、豆乾、木耳、百合等)、蒜瓣、生薑、生抽、食鹽、白胡椒粉、食用油今天炒一道芹菜炒肉,這樣炒出來芹菜好香,更好吃,你也可以換成別的菜炒,按自己喜歡來...
放入西紅柿大火翻炒,依次加入白糖、鹽、雞粉、胡椒粉,改中火炒2分鐘,然後放入炒好的雞蛋,大火收, 翻炒均勻即可三、洋蔥炒雞蛋用料:雞蛋、洋蔥、青椒、紅椒、鹽、油、白糖、胡椒粉、料酒、姜做法1...
數九天要“吃好這4樣”一,吃紅肉牛羊肉都是營養非常豐富的溫熱性食物,尤其是羊肉的溫補作用很大,數九開始陽氣漸生,這個時候多吃點牛羊肉這樣的溫熱性食材對身體是特別有好處的...
【素裹鮮筍】食材準備竹筍、雞蛋、香椿、澱粉、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽、雞精製作方法1、新鮮的竹筍清洗乾淨後,起鍋燒水,水開後下入鍋中焯水,然後放入涼水中過涼水,切成薄片備用...
2、花生洗淨,放入鍋內,蓋上蓋子,大火煮25分鐘,燜10分鐘,起鍋時候加蔥花,鹽,調味,即可【金菇花蛤湯】原料:金針菇、花蛤、生薑、豆腐、胡椒粉、豆、薏米 1...
4、再分別準備三個容器,我準備了兩個大盤子和一個碗,在盤子中分別放入玉米澱粉麵包糠,將雞蛋打入碗中,用打蛋器將雞蛋打散,雞胸肉醃好後,分別包裹上一層面包糠和玉米澱粉,在裹上蛋液,放在一旁備用...
首先準備食材:黃魚、紅剁椒、野山椒、小蔥、生薑、蒜子、白糖、料酒、生抽、耗油、白胡椒粉注:紅剁椒偏鹹起到增味的作用,野山椒比較辣可以去腥味...
【燉魚湯】準備材料:鱸魚、蔥姜、鹽、料酒、豆腐、胡椒粉1、首先咱們準備一條鱸魚,或者其他魚也可以,現在這個時候鯽魚也是很鮮美的...
【番茄土豆牛腩湯】原料: 牛腩 土豆 番茄 姜 高度白酒 胡椒粉 蔥花 油鹽 量製作:先將牛腩放進冷水鍋中焯水, 加入薑片和高度白,焯好後將洗淨備用...
7毛血旺材料鴨血,黃豆芽,萵筍,黑魚片,黃鱔,火腿蔥,薑片,大蒜,幹辣椒,花椒,料酒,雞精重慶火鍋底料,香油做法1、鍋中燒開水加入少許鹽,放入去皮切塊的萵筍焯燙一下撈出過涼備用...
11、用一個墊有底薪的砂缽,放入拍破的蔥、姜、五花肉、蒜瓣、火腿片、口蘑和甲魚塊,再加入黃酒、胡椒粉、精鹽少許和清水(以沒過甲魚肉為準),用盤蓋上,在旺火上燒製...