歷史"合餐制"是野蠻吃法嗎?且看"分餐制"與"合餐制"的歷史演變2022-03-04TAG:分餐制分餐合餐制公筷公勺“合食”與分餐制並不絕對矛盾,可以使用公筷公勺的方式來“合食”中國人的用餐方式,不僅是朝代更替過程中人們社會價值觀轉化、社會風俗變遷和思想觀念轉變的體現,也是多元民族文化相互影響、交流的結果...
歷史分餐制與合餐制,中國古代的餐制裡,到底藏有多少秘密?2022-01-11TAG:合餐制分餐制吃飯食物社會中國人的飲食文化蔚為大觀,僅用餐方式就發生過多次變化,從“分餐制”過渡到“會食制”,最後演變成“合餐制”並傳承至今,這不僅是朝代更替過程中人們社會價值觀轉化、社會風俗變遷和思想觀念轉變的體現,也是多元民族文化相互影響、交流的結果...