旅遊炸蘑菇時最忌直接掛糊下鍋炸，掌握這4點，口感又香又脆不回軟！2021-11-17TAG:蘑菇麵糊油溫平菇炸熟調糊有竅門很多朋友調麵糊就是雞蛋和麵粉，但是這樣炸出來的蘑菇往往會出現麵糊脫落、薄厚不均，口感不酥不脆，尤其是吸油還厲害...
旅遊家常版酸辣粉，粉條軟糯滑溜，湯底酸勁十足，連湯都不肯放過！2021-11-07TAG:酸辣粉炸熟粉條辣椒粉陳醋正宗的重慶酸辣粉，側重的是湯底的味道，事先在高湯中混入花椒油、辣椒粉、陳醋，那種酸爽的滋味，不僅口味極其的鮮美，而且營養特別的豐富，再加上煮熟、泡軟的粉條，滑溜的滑入嘴中，特別是沒有胃口的時候，來上那麼1碗，在酸勁的刺激下，食慾就被充分激發...
炸熟
