2022-08-29TAG:釀製玻汾白酒古井貢酒

原因是價低質高，這款酒採用井泉泉水為水基，除了以優質小麥，大麥等糧谷為原料外，另還添加了多達一百多味中藥製作曲，透過別緻而傳統的釀酒工藝釀製，得到的酒酒體清澈透明，又散發出一種淡淡的藥香，入口綿柔，酒味甜美，沒有品鑑過的酒友，真建議不妨一試...

2022-05-20TAG:酒桌上釀酒這句釀製潛臺詞

第2句：你怎麼光吃菜不喝酒呢這句話一般都是在飯局進行當中才會有人說的，如果是對你說的，此時千萬不要光顧著吃菜了，但同時也要保持淡定，拿起酒杯去敬一輪酒，此時千萬記住，一定要按逆時針方向去敬酒，而且要站在被敬酒人的左側向其敬酒，或者是站起身來...

2022-04-10TAG:紅酒釀製酒體飲用添帕尼優

以西班牙國寶級添帕尼優葡萄釀製而成的乾紅，是備受紅酒達人好評的杯中好物...

2022-01-04TAG:白酒酒鬼濃香型釀製香型

1、茅臺茅臺酒產於貴州省仁懷市茅臺鎮，是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大麴醬香型白酒的鼻祖和頂級代表，其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄，享有“國酒”之稱...

2022-01-03TAG:棗酒贊皇文化遺產釀製技藝

在贊皇縣，贊皇棗酒釀製技藝則成為第四批非物質文化遺產專案...

2021-12-20TAG:釀製宋朝釀酒露酒宋代

宋朝雖然燒酒很少，但劃酒拳、喊酒令等習慣都延續到現在，雖然很多名酒消失在歷史的滾滾車輪下，但西鳳酒、五糧液、汾酒、紹興酒、羊羔酒這些名酒也得以儲存下來，也是一大幸事...

2021-11-28TAG:自釀葡萄酒釀製甲醇雜醇

自己釀造葡萄酒雖然實惠，但是，目前，大多數“自釀族”釀製葡萄酒的工藝還達不到能除去釀製過程中產生的甲醇和雜醇油等有害物質，大家在自行釀製和飲用時應該注意，避免此類有毒、有害物質對身體造成危害...

2021-11-05TAG:香醋籽芽口感釀製農家

香醋是我們生活中經常接觸到的調味品，很多人幾乎每天都會食用，相信很多喜愛香醋的朋友們都一定對陝西籽芽農家香醋有所瞭解，它是陝西省最為地道的醋品之一，濃濃的陝西味，非常具有地方特色，口感酸爽適口，香味濃郁純正，憑藉著超高的口感品質也成為陝西省...

2021-11-05TAG:香醋口感食品安全籽芽釀製

在釀製過程中將高品質的穀物經過多個步驟製作成為大麴後，再進行發酵和窯儲，全程需經歷幾十道工序，長達三年的窯儲，每一瓶香醋都是由傳統釀製手法搭配上現代技術輔助製作而成，不僅口感出眾，在品質和食品安全上都是一等一的好醋...

2021-10-31TAG:乾隆松苓公鹿皇帝釀製

乾隆在等到了這個釀酒秘方以後欣喜過望，立即安排手下專門負責釀製“松苓酒”，正是因為時常飲用“松苓酒”，乾隆才有瞭如此長的壽命...

2021-08-20TAG:米酒鑑別釀製糯米顏色

米酒是用糯米加入甜酒發酵曲製成的，所以我們在鑑別米酒時，首先要聞一下米酒有沒有酒香味，如果米酒有酸敗異味說明已經變質...

2021-08-20TAG:酒吧米酒喝酒純手工釀製

失戀、失業的雙重暴擊一下子讓我的內心防線整體崩塌，只想喝酒來麻醉自己，一開始會喊上朋友陪我一起喝，時間久了，朋友們也各忙各的沒有太多的時間陪我耗著，於是我腦門一熱就去了以前從不敢去的禁地——酒吧...

2021-08-19TAG:葡萄酒葡萄新世界世界釀製

思維活躍的“新世界”為了超脫“舊世界”不可逾越的規矩，以美國、澳洲、南非為首的“新世界”產區，栽種各式品種的葡萄，發展出一套不同於“舊世界”的生產技術，釀造自己心中理想的葡萄酒...

2021-07-02TAG:汾酒茅臺酒山西貴州釀製

”——《貴州經濟，茅臺酒的沿革》一方水土養一方人，每個地方的水土也不盡相同，貴州山水與山西不同，山西鹽商懂得汾酒的釀製方法，但無法把杏花村的釀酒原料帶到貴州，因此就用貴州當地的水、玉米、大麥，加上汾酒的釀製方法釀酒...

2021-06-01TAG:青梅釀製採摘儀式夏季

一年一度的六月，夏季的腳步輕輕地降臨，對於日本人而言，這個季節裡面富有儀式感的事情，莫過於採摘青梅，釀製成口感清爽的梅子酒...