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“客家三寶”之一的梅菜扣肉,起源也如此傳奇
拿一個乾淨的容器,倒入生抽老抽,料酒,白砂糖,雞精,五香粉攪勻,把調好的汁慢慢均勻地淋入梅菜扣肉的盆中,最後將梅菜壓一壓,梅菜不要太過溼潤,壓一下有汁水出來就剛好,調好汁後醃製兩小時...
一些健康養身體的佳餚,越吃越過癮,生活中的治癒良藥
梅乾菜燒餅的家常做法,在家也有儀式感!
小夥花30塊錢買一盒自熱米飯,掀開蓋子後:還不如點外賣呢!
這不,有一位小夥子下班回家之後很累,不想做飯,在家附近的超市裡花30塊錢買了一盒自熱米飯,就是圖片上的這種,黑乎乎的是梅菜扣肉,看上去還蠻不錯的,有肉啊...
梅菜扣肉吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩
6.取一小碗,加南乳兩塊,白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、鹽等用少許水調均,按自己口味調好味,鍋裡放油,燒熱,爆蒜茸,下梅菜炒,將碗裡的汁倒入,燒開...
客家傳統菜,過年常備的家常菜,梅菜扣肉
百年老校食堂定價走紅,一份梅菜扣肉125,學生吐槽被“薅羊毛”
講真,一些高校採用一種“外包”的制度,學校單純的把食堂分割槽域承包出去之後,靠租金謀取利益,關於外包的經營管理卻不上心,這就給了很多商家投機取巧的機會,學生就這樣被無辜的“薅羊毛”了...