這世界上有一種不開花的樹，可是它的果實卻被人們當做食物，而且大受歡迎。你猜猜這種水果是叫什麼名字呢？它最近可是正好到了成熟的季節。

它有著綠色的果皮，輕輕用了一點力氣掰開後，裡面是深紅色的果肉，果肉和一般的水果不用，它是由一顆顆密密麻麻的小籽組成的。而且味道很充實濃郁，但是又不失清香。它就是：無花果。無花果的名字也是因為它的特性而來的，看名字就知道，無花果樹是不開花就直接結果的。

每逢無花果成熟的季節，城裡的大街小巷就會果農挑著擔子叫賣，這些無花果都是新鮮的，才從樹上採摘下來的果子。這種剛採摘的無花果吃起來味道很清甜可口。但是它還有另一種吃法，就是曬乾後製成的果乾。果乾和新鮮的無花果味道很不一樣，前者吃起來比較硬，味道濃郁，少了新鮮時的清香。但很多人表示無花果乾更好吃。

無花果果乾是新鮮的無花果經過脫水等工藝加工而來，因為無花果新鮮果實的試用期比較短，所以無花果乾很好地解決了這個問題。現在即使不是吃無花果的季節，人們 也能夠吃到好吃的果乾。是不是非常方便呢！

有時候我們會發現水果店裡賣的無花果好像都開始爛掉了，為什麼會這樣呢？原來，無花果的最佳食用狀態就是這樣看似“已經爛掉”，但是並不是真正的爛了，而是自然成熟。喜歡吃無花果的朋友，一定要挑好時間，因為這種成熟的無花果只能存放一天，第二天就沒法吃了。

無花果屬於涼性水果。既可以當做零食直接吃，也可以用來煲湯。它的作用有很多，比如：清咽利嗓，清熱解毒。無花果還可以幫助通便，特別適合有便秘症狀的人群。